打響“旅游滿意在山西”品牌、打造國(guó)際知名文化旅游目的地、將旅游業(yè)打造成為轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和綜合性民生產(chǎn)業(yè)幸福產(chǎn)業(yè),是我省構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的重要方向和目標(biāo)。
為營(yíng)造“人人善待游客、全社會(huì)服務(wù)游客”的旅游友好型環(huán)境,8月16日,山西日?qǐng)?bào)社聯(lián)合省文旅廳、省文旅集團(tuán)共同舉辦打響“旅游滿意在山西”品牌交流座談會(huì),來(lái)自全省旅行社、旅游星級(jí)飯店、旅游交通、導(dǎo)游、A級(jí)旅游景區(qū)、演藝、智慧旅游、旅游信息機(jī)構(gòu)、旅游人才培養(yǎng)院校等涉旅領(lǐng)域的代表齊聚一堂,介紹來(lái)自一線的創(chuàng)新和亮點(diǎn),分享促進(jìn)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的見解和思考,為提升山西文旅形象、打響“旅游滿意在山西”品牌建言獻(xiàn)策。
1
旅游服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化特色化
省文旅廳黨組成員、副廳長(zhǎng) 金璋
全力打造“旅游滿意在山西”的過(guò)程就是我省旅游業(yè)自我“革命”的過(guò)程。旅游業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè),需要法律法規(guī)來(lái)規(guī)范。省政府年初出臺(tái)的《關(guān)于推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》,明確提出要建立健全旅游標(biāo)準(zhǔn)體系,規(guī)范市場(chǎng)秩序,營(yíng)造旅游友好型環(huán)境。7月26日,省十四屆人大常委會(huì)第十三次會(huì)議審議通過(guò)了《山西省旅游發(fā)展促進(jìn)條例》,將于2024年11月1日起施行,為促進(jìn)我省旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的法治支撐。
全力打造“旅游滿意在山西”的過(guò)程就是讓游客體驗(yàn)到幸福產(chǎn)業(yè)、美好產(chǎn)業(yè)的過(guò)程。我省將進(jìn)一步完善旅游要素配套體系,全面建成黃河、長(zhǎng)城、太行三個(gè)一號(hào)旅游公路,推進(jìn)“旅游公路”變?yōu)椤肮仿糜巍?;《“旅游滿意在山西”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系》出臺(tái),進(jìn)一步完善了旅游標(biāo)準(zhǔn)體系,健全旅游產(chǎn)業(yè)全方位、全要素、全鏈條、全周期的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);進(jìn)一步完善服務(wù)評(píng)價(jià)體系,著力推動(dòng)各類涉旅單位樹立市場(chǎng)思維、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),健全旅游服務(wù)“好差評(píng)”制度,以游客視角對(duì)各環(huán)節(jié)服務(wù)進(jìn)行全過(guò)程體檢。
全力打造“旅游滿意在山西”的過(guò)程就是推動(dòng)旅游業(yè)治理體系和治理能力現(xiàn)代化的過(guò)程。要充分用好市場(chǎng)管理“信用、標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)、執(zhí)法”四個(gè)抓手,聯(lián)合相關(guān)部門完善權(quán)責(zé)明確、執(zhí)法有力、行為規(guī)范、保障有效的旅游市場(chǎng)綜合監(jiān)管機(jī)制。要優(yōu)化投訴舉報(bào)處理程序,狠抓旅游安全工作,最終實(shí)現(xiàn)“安全、秩序、質(zhì)量、效益”四統(tǒng)一目標(biāo),全力維護(hù)我省旅游發(fā)展形象。
打響“旅游滿意在山西”品牌是每一個(gè)旅游從業(yè)者的責(zé)任和使命。不僅要讓游客感受到山西旅游服務(wù)的溫度,也要感受到管理的力度,讓廣大游客在三晉大地上有更多獲得感、幸福感、安全感。
2
多樣化個(gè)性化需求考驗(yàn)涉旅各環(huán)節(jié)
山西寶華國(guó)旅副總經(jīng)理 李高超
隨著人民生活水平的不斷提高,游客對(duì)旅游消費(fèi)提出了更高的要求,涌現(xiàn)出“更舒適體驗(yàn)感、更大附加值、提供情緒價(jià)值”等方面的需求,出行方式也越來(lái)越多元化,比如小包團(tuán)、家庭游等,這些都促使涉旅企業(yè)在旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游線路營(yíng)銷、旅游業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)上不斷創(chuàng)新。
我們?cè)谡{(diào)整運(yùn)營(yíng)策略和轉(zhuǎn)型發(fā)展過(guò)程中,取得了良好的市場(chǎng)反響,比如,結(jié)合山西文化底蘊(yùn)厚重、非遺資源豐富、古建遺跡文物眾多的優(yōu)勢(shì),為游客設(shè)計(jì)不同主題的個(gè)性化定制旅游團(tuán),在酒店、餐飲和交通的細(xì)節(jié)上與游客充分溝通,簽訂合理透明的旅游合同,體現(xiàn)山西細(xì)心、貼心、暖心的人文關(guān)懷,讓入晉游客有美好的旅游體驗(yàn)。
但也遇到了一些實(shí)際問題,比如,隨著定制游、家庭游等中高端小包團(tuán)的興起,7座商務(wù)車的使用率越來(lái)越高,而目前7座、5座商務(wù)車還無(wú)法辦理道路營(yíng)運(yùn)手續(xù),造成市場(chǎng)上價(jià)格和租賃使用方面的問題;一些交通站點(diǎn)并沒有設(shè)立大巴車輛專用??奎c(diǎn),團(tuán)隊(duì)接送站時(shí)現(xiàn)場(chǎng)秩序不好把控,容易因??繒r(shí)長(zhǎng)而阻塞交通。
多樣化與個(gè)性化的旅游需求,不僅考驗(yàn)著旅行社,也考驗(yàn)著景點(diǎn)景區(qū)、酒店餐飲、文化演藝、航空交通等旅游環(huán)節(jié),只有我們各方共同努力,才能讓游客在山西吃得滿意、住得滿意、玩得滿意,打響“旅游滿意在山西”品牌。
3
挖掘核心吸引物內(nèi)涵 豐富旅游體驗(yàn)山西文旅晉中匯誠(chéng)公司 喬旅、智旅公司
董事長(zhǎng) 張偉
喬家大院文化園區(qū)聚焦“守正創(chuàng)新、提質(zhì)增效、融合發(fā)展”,深入挖掘喬家大院的文化內(nèi)涵,通過(guò)“核心吸引物”“品牌接觸點(diǎn)”的打造,更新旅游產(chǎn)品,增加與游客的互動(dòng),豐富游客的旅游體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)景區(qū)產(chǎn)品從“觀光式”到“沉浸式”體驗(yàn)轉(zhuǎn)變。
在完善基礎(chǔ)設(shè)施方面,在景區(qū)內(nèi)部署5G基站升級(jí)游客中心功能布局、優(yōu)化廁所衛(wèi)生環(huán)境、對(duì)游覽線路、游步道等硬件設(shè)施進(jìn)行全面規(guī)范和升級(jí),增設(shè)停車場(chǎng)智能管理系統(tǒng)、增加無(wú)障礙坡道及無(wú)障礙通道,提升景區(qū)旅游餐飲品質(zhì)。在創(chuàng)新場(chǎng)景業(yè)態(tài)方面,通過(guò)文物展陳活化及全員NPC實(shí)景互動(dòng)項(xiàng)目,以“導(dǎo)游、景區(qū)管理人員、商戶”三支隊(duì)伍NPC化為切入點(diǎn),打造電視劇場(chǎng)景,構(gòu)建“場(chǎng)景式消費(fèi)”新模式,“觀光游”轉(zhuǎn)變?yōu)椤绑w驗(yàn)游”。在豐富產(chǎn)品供給方面,推出展陳活化、VR沉浸式體驗(yàn)、實(shí)景演藝、搭建主題空間,提供體驗(yàn)式購(gòu)物服務(wù),加強(qiáng)研學(xué)交流,開發(fā)研學(xué)課程,開展品牌新合作、開設(shè)“景景通”擺渡車,豐富景區(qū)文化業(yè)態(tài)。在創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)服務(wù)方面,按照5A級(jí)景區(qū)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)品質(zhì)提升,分工種統(tǒng)一著崗位服飾、對(duì)員工進(jìn)行禮儀和業(yè)務(wù)精細(xì)化培訓(xùn)、制定導(dǎo)游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化流程、設(shè)置游客意見反饋欄,提升服務(wù)品質(zhì)。
4
讓賓客感受“有趣、有味”
國(guó)貿(mào)大飯店副總經(jīng)理 李勇
服務(wù)品牌建設(shè)是文旅產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)中的重要一環(huán)。服務(wù)是一種態(tài)度,也是一種責(zé)任。旅游產(chǎn)業(yè)凡是具有市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力、吸引力的產(chǎn)品服務(wù)都具有差異化、個(gè)性化、特色化、品質(zhì)化的特點(diǎn),核心是要能獲得用戶的喜愛和認(rèn)可。
比如,我們提供“有溫度的水”,夏天可以是一瓶冰鎮(zhèn)礦泉水,冬天可以是一杯濃郁的普洱茶,旅游季節(jié)是賓客可以帶走的有溫度的飲品等。這些服務(wù)不僅面向住店就餐賓客,只要進(jìn)門就都是客。餐廳依托山西面食文化,每月舉辦“面面俱到”特色面食節(jié),不僅展現(xiàn)面食技藝,還通過(guò)包餃子、煮湯圓等活動(dòng),增強(qiáng)與客人的互動(dòng),讓賓客感受到“有趣、有味”的體驗(yàn)。
打造“旅游滿意在山西”品牌,需要以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)品牌為基礎(chǔ),匯聚各類服務(wù)業(yè)態(tài)的協(xié)同力量,圍繞交通便捷性、美食特色化、酒店品質(zhì)化、特產(chǎn)多樣化等多個(gè)維度進(jìn)行全面規(guī)劃與優(yōu)化,力求形成獨(dú)特優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)融合發(fā)展。不僅要讓游客滿意,還要讓景區(qū)、旅行社、導(dǎo)游等涉旅企業(yè)及相關(guān)從業(yè)人員滿意。
5
圍繞“晉菜師傅” 打造品牌核心價(jià)值山西文旅酒店集團(tuán)山西晉菜師傅餐飲管理有限公司總經(jīng)理 付彬
我省在營(yíng)造“人人善待游客、全社會(huì)服務(wù)游客”旅游友好型環(huán)境過(guò)程中,一要不斷完善旅游基礎(chǔ)配套;二要加強(qiáng)對(duì)涉旅主體的監(jiān)督檢查,健全涉旅市場(chǎng)主體信用評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和分級(jí)分類監(jiān)管;三要加強(qiáng)人才引進(jìn)和培養(yǎng)。
“晉菜師傅”品牌是山西文旅集團(tuán)傾力打造的集晉菜文化、面食文化、地域文化和傳統(tǒng)文化于一體的自主餐飲品牌。“晉菜師傅”將以晉菜師傅示范店——“新民店”為契機(jī),打造標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)店模式,建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系、菜品體系、管理體系;依托美團(tuán)等行業(yè)平臺(tái)和自媒體平臺(tái)宣傳“晉菜、晉面”,傳遞山西美食文化;以做好山西“一碗面”“一道菜”為亮點(diǎn),打造品牌核心價(jià)值;在人才方面與專業(yè)化團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作,采取重大接待和宴會(huì)聘請(qǐng)優(yōu)秀廚師進(jìn)場(chǎng)的方式,組成菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì),不斷研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的新菜品,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
6
深耕文旅康養(yǎng) 做強(qiáng)旗艦勁旅山西文旅集團(tuán)黨委
專職副書記、副董事長(zhǎng) 李堂鎖
山西文旅集團(tuán)圍繞“做強(qiáng)省級(jí)旗艦勁旅”職責(zé)使命,深耕文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)沃土,率先布局、精準(zhǔn)落子,蹚出了一條文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子,全力為“建設(shè)新時(shí)代文化強(qiáng)省和國(guó)際知名文化旅游目的地”貢獻(xiàn)山西文旅力量。
文化傳承發(fā)展方面,深化和中國(guó)文物交流中心合作,積聚產(chǎn)業(yè)動(dòng)能;通過(guò)《又見平遙》《又見五臺(tái)山》等“六大演藝”的沉浸式、行走式表演,講好山西故事;喬家大院、平遙電影宮等景區(qū)創(chuàng)新煥發(fā)文化活力;打造“表里山河名人堂”直播間,讓“歷史名人”代言山西文旅。
提質(zhì)增效方面,圍繞智慧旅游、特色服務(wù)、游客體驗(yàn)等推出了一系列文旅服務(wù)體驗(yàn)升級(jí)的硬舉措,多維創(chuàng)新升級(jí)文旅服務(wù)體驗(yàn)。喬家大院景區(qū)堅(jiān)持“微笑服務(wù)、著裝上崗、首問負(fù)責(zé)”;山西文旅云平臺(tái)和“游山西”App為各級(jí)政府提供科學(xué)決策及行業(yè)監(jiān)管;“山西文旅年卡”權(quán)益涵蓋119項(xiàng)文旅資源;“山西文旅行”共享直通車推出一站式租車服務(wù);酒店集團(tuán)制定星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè),開展“金鑰匙”服務(wù)培訓(xùn)等。
文旅綜合創(chuàng)新方面,致力于打造兼具文化和旅游特色的新業(yè)態(tài)、新主體、新模式。文旅與科技融合,投資建設(shè)國(guó)內(nèi)首座省級(jí)文旅融合數(shù)字體驗(yàn)館;文旅與康養(yǎng)融合,構(gòu)建“社區(qū)+基地+旅居”的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)體系,創(chuàng)新推出全國(guó)首家寄宿制老年大學(xué)體驗(yàn)營(yíng),打造忻州清涼灣溫泉康養(yǎng)小鎮(zhèn)等旅居項(xiàng)目;文旅與文創(chuàng)融合,建設(shè)太原市文物保護(hù)大數(shù)據(jù)平臺(tái),開展龍山石窟劣化監(jiān)測(cè)及預(yù)防保護(hù)等項(xiàng)目,推出“山西非遺活態(tài)體驗(yàn)館”“喬家禮物”“又見”系列等自主文創(chuàng)產(chǎn)品;文旅與教育融合,與中北大學(xué)、太原理工大學(xué)等高校共建山西文旅康養(yǎng)學(xué)院,開設(shè)了非遺體驗(yàn)、紅色文化等研學(xué)課程,拓展了文旅的市場(chǎng)廣度和產(chǎn)品厚度。
7
增強(qiáng)文化軟實(shí)力 構(gòu)建旅游友好型環(huán)境
太原旅游職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng) 韓一武
大眾旅游時(shí)代,單純拼資源的時(shí)代早已過(guò)去。近兩年,哈爾濱、淄博等城市的火爆出圈,均是“核心吸引物+文化軟實(shí)力”的成功案例。這種文化軟實(shí)力既體現(xiàn)在產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)、新穎包裝與宣傳推廣,也體現(xiàn)在目的地良好的接待能力、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,更體現(xiàn)在從政府到行業(yè)、從業(yè)者、目的地居民等全社會(huì)各層面的態(tài)度和情感,即一種人人參與、包容友好的旅游友好型目的地環(huán)境。
從宏觀層面看,今年7月《山西省旅游發(fā)展促進(jìn)條例》獲通過(guò)。《“旅游滿意在山西”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系》隨后發(fā)布,該體系覆蓋旅游產(chǎn)業(yè)全鏈條?!奥糜魏貌钤u(píng)”制度、文旅體驗(yàn)官制度相繼實(shí)施,對(duì)約束和規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序,進(jìn)一步提升旅游服務(wù)質(zhì)量起到極大推動(dòng)作用。
從行業(yè)創(chuàng)新、提升“軟實(shí)力”形象方面,有兩點(diǎn)需要加強(qiáng)。首先,對(duì)外宣傳推廣應(yīng)向“新”而行。在突出“古老、厚重、傳統(tǒng)”的基礎(chǔ)上,要更加突出旅游體驗(yàn)所必需的“現(xiàn)代、舒適、時(shí)尚”,因?yàn)橛慰透P(guān)心的是服務(wù)與體驗(yàn)。應(yīng)加大力度宣推我們已擁有且正不斷完善的“美食”“美居”“美行”“美娛”“美境”“美購(gòu)”等,還要引導(dǎo)涉旅企業(yè)之間加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)宣傳。其次,要全面引導(dǎo)人的素質(zhì)提升。表面上看,旅游是人與景之間的關(guān)系,實(shí)際上,它是人與人的關(guān)系。一個(gè)善意的眼神,一個(gè)友好的微笑,就能讓人感覺愉悅,留住游客。所以,打造友好型旅游環(huán)境,需要全社會(huì)共同參與,“旅游滿意在山西”品牌才能越叫越響。
8
深度營(yíng)銷 《再回相府》跨界合作引關(guān)注山西文旅山旅集團(tuán) 云游山西公司
副總經(jīng)理 王鵬
《再回相府》是山西文旅集團(tuán)打造的首部大型實(shí)景融入演出。整場(chǎng)演出圍繞皇城相府量身定制,采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備,尤其是演出中裸眼3D錯(cuò)覺景觀、3DMaping投影技術(shù)的巧妙運(yùn)用,給游客呈現(xiàn)出山水美景、戰(zhàn)爭(zhēng)硝煙、萬(wàn)家燈火等場(chǎng)景,讓人耳目一新。
在市場(chǎng)拓展方面,公司與太行運(yùn)營(yíng)中心建立起深度營(yíng)銷合作關(guān)系,通過(guò)資源共享、平臺(tái)共建,拓寬了市場(chǎng)邊界。在內(nèi)部資源優(yōu)化方面,通過(guò)精細(xì)化管理,使得聯(lián)票系統(tǒng)更加高效。在宣傳矩陣方面,公司發(fā)起了“百人抖音宣傳矩陣”計(jì)劃,形成了獨(dú)特的粉絲社群。在銷售模式方面,開展全民營(yíng)銷計(jì)劃。從項(xiàng)目屬地周邊1公里內(nèi)的小賣店,到星級(jí)酒店,都成為《再回相府》的銷售伙伴。與合作商簽訂“一企一策”協(xié)議,根據(jù)每個(gè)商家進(jìn)行定制化合作活動(dòng),讓購(gòu)票變得更加便捷。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,不斷探索低成本的產(chǎn)品種類拓展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品間的聯(lián)動(dòng)銷售。
此外,公司演職人員還參與《砥礪風(fēng)華》、皇城相府《豆蔻年華》等大型演藝劇目演出,通過(guò)跨界合作,深挖網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)潛力,為項(xiàng)目帶來(lái)更多關(guān)注。
9
旅行社要打好“山西特色”牌山西榮時(shí)旅行社有限公司
副總經(jīng)理 張曉旭
提升游客在山西旅行的滿意度,提升山西美譽(yù)度,旅行社在前期線路規(guī)劃與營(yíng)銷和行程服務(wù)方面有很大的創(chuàng)新空間。
在線路設(shè)計(jì)中,要精心設(shè)計(jì)打磨多種特色旅游線路,涵蓋山西歷史文化游、自然風(fēng)光游等,滿足不同游客群體需求。在不同的線路中加入不同的互動(dòng)元素,與線上平臺(tái)合作,為更多游客提供景區(qū)的深度精講服務(wù),還要滿足眾多自由行游客單項(xiàng)講解服務(wù)委托的需求。
在營(yíng)銷方面,利用線上線下多種渠道進(jìn)行宣傳,包括新媒體和旅游會(huì)展等,宣傳山西旅游資源和旅行社的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及特色線路。價(jià)格定位方面,制定合理透明、具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格體系,明確各項(xiàng)費(fèi)用包含內(nèi)容,避免出現(xiàn)隱形消費(fèi)。
還要嚴(yán)格篩選和培訓(xùn)導(dǎo)游,提升導(dǎo)游的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)意識(shí)和應(yīng)急處理能力。為導(dǎo)游配備齊全的講解設(shè)備,并對(duì)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行定期考核和游客評(píng)價(jià)反饋收集。細(xì)節(jié)服務(wù)方面,提供隨車管家包、雨具、博物館精講等。住宿餐飲方面,確保住宿環(huán)境的衛(wèi)生、安全、舒適的同時(shí),盡量選擇城市商業(yè)區(qū),兼顧滿足客人夜間出行的需求。餐飲盡量安排在當(dāng)?shù)乩献痔?hào)餐廳,讓游客品嘗地道的山西味道。
10
數(shù)智賦能 打造更多文旅消費(fèi)新場(chǎng)景山西文旅云游集團(tuán) 旅游發(fā)展有限公司
運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 郭澍
緊扣文旅+科技的發(fā)展趨勢(shì),我們不斷發(fā)展數(shù)字化文化消費(fèi)新場(chǎng)景,為文旅深度融合發(fā)展注入新動(dòng)能。
山西文旅集團(tuán)投資建成國(guó)內(nèi)首座省級(jí)文化旅游融合數(shù)字化綜合體驗(yàn)展館——山西文旅數(shù)字體驗(yàn)館,通過(guò)社會(huì)公益活動(dòng)、研學(xué)活動(dòng)等吸引大量游客。公司還將順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),深化“體驗(yàn)館+”模式,在研學(xué)自主品牌創(chuàng)建、線路開發(fā)及區(qū)域活動(dòng)承接等方面開展工作,打造“體驗(yàn)式”黨史學(xué)習(xí)模式,服務(wù)市民參觀及研學(xué)活動(dòng)。
與太原萬(wàn)象城、中國(guó)文物交流中心下屬企業(yè)合作推出我省首個(gè)VR大空間沉浸探索展《哇嗚!三星堆》。此次展覽構(gòu)建商場(chǎng)、平臺(tái)、企業(yè)三方合作模式,共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)共贏。此創(chuàng)新模式適用性廣,可用于本地、異地商業(yè)綜合體及博物館、文博場(chǎng)景,打造專屬VR故事,便于發(fā)展文旅品牌連鎖店。后續(xù)公司計(jì)劃通過(guò)這種合作模式,打造更多的VR劇場(chǎng),開展文物數(shù)字活化的長(zhǎng)期劇場(chǎng)項(xiàng)目,并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制覆蓋更多的地區(qū)。同步研發(fā)以山西為主題的內(nèi)容,在全國(guó)進(jìn)行播放。
11
將“標(biāo)準(zhǔn)化”理念根植于景區(qū)服務(wù)洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司
副總經(jīng)理 靳玲玲
景區(qū)應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)質(zhì)量創(chuàng)新為導(dǎo)向,以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理為手段,不斷夯實(shí)品牌榮譽(yù)建設(shè)成果。
我們景區(qū)自2006年開始探索標(biāo)準(zhǔn)化管理,至今形成行業(yè)領(lǐng)先、獨(dú)具特色、涵蓋153個(gè)崗位要素、764項(xiàng)子標(biāo)準(zhǔn)的公司標(biāo)準(zhǔn)體系,覆蓋至旅游經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、管理、建設(shè)的各個(gè)方面,實(shí)現(xiàn)了“事事有標(biāo)準(zhǔn)、處處有流程、人人有考核”的常態(tài)化管理機(jī)制。2018年?duì)巹?chuàng)了全國(guó)首批、山西首個(gè)“國(guó)家級(jí)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目”,2022年公司制定的山西省地方標(biāo)準(zhǔn)《旅游景區(qū)廁所清潔服務(wù)規(guī)范》被省政府評(píng)為第一屆山西省標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目獎(jiǎng)三等獎(jiǎng),2023年洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū)“文化旅游景區(qū)服務(wù)”成功入選首批“山西精品”,還獲評(píng)“山西省旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化示范景區(qū)”。
為保證質(zhì)量管理工作落到實(shí)處,景區(qū)建立了“制度健全、規(guī)范管理、監(jiān)督有效、獎(jiǎng)罰嚴(yán)明”的標(biāo)準(zhǔn)化工作監(jiān)督考核機(jī)制。對(duì)景區(qū)整體服務(wù)情況運(yùn)用游客體驗(yàn)系統(tǒng)收集意見,針對(duì)其內(nèi)容每月召開專項(xiàng)會(huì)議研討,并對(duì)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的問題邀請(qǐng)“神秘顧客”采用暗訪等形式進(jìn)行追蹤檢查。同時(shí),還利用質(zhì)量月、世界標(biāo)準(zhǔn)日等活動(dòng),借助PDCA循環(huán)管理模式、10S質(zhì)量管理法、QC小組等質(zhì)量工具,全面提高質(zhì)量管理落地效果。
12
資源聚合 實(shí)現(xiàn)“城景通”“景景通”山西文旅新能集團(tuán) 交通服務(wù)公司
副總經(jīng)理 江俊寧
山西文旅新能集團(tuán)立足“文旅+綠色+交通”的發(fā)展理念,完善游客出行時(shí)沿途的配套服務(wù)設(shè)施建設(shè),打造統(tǒng)一的旅游交通出行綜合服務(wù)平臺(tái),為游客提供全方位的旅游出行服務(wù)。
旅游大交通建設(shè)方面,整合上下游服務(wù)優(yōu)勢(shì),整合旅游客運(yùn)公司、網(wǎng)約車平臺(tái)公司、出租車服務(wù)公司、旅行社等機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)旅游交通資源的統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一調(diào)配、統(tǒng)一協(xié)調(diào)和統(tǒng)一服務(wù)。
交通基礎(chǔ)配套建設(shè)方面,逐步在景區(qū)停車場(chǎng)、四條“精品旅游環(huán)線”沿路合理布設(shè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)或大型服務(wù)驛站,為游客提供光儲(chǔ)充一體化能源補(bǔ)給、車輛出行、旅游資訊、房車補(bǔ)給、景區(qū)文創(chuàng)產(chǎn)品銷售等綜合服務(wù)。
業(yè)務(wù)布局方面,將建設(shè)“山西文旅行”旅游交通互聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺(tái),融合汽車租賃、城際網(wǎng)約車、旅游大巴、機(jī)場(chǎng)接送等服務(wù),打造掌上“游客出行服務(wù)中心”;協(xié)同文旅集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,帶動(dòng)車輛銷售、售后維保、車輛保險(xiǎn)等現(xiàn)有業(yè)務(wù)發(fā)展,強(qiáng)化出行平臺(tái)與集團(tuán)酒店、景區(qū)、演藝、餐飲等資源的合作,實(shí)現(xiàn)“城景通”和“景景通”,實(shí)現(xiàn)資源聚合。
13
“滿意+驚喜” 服務(wù)更自信山西文旅酒店集團(tuán) 太原蘭博泰爾酒店
前廳主管(金鑰匙成員)聶小娟
隨著中國(guó)金鑰匙“滿意+驚喜”服務(wù)理念的引入及推廣,太原蘭博泰爾酒店以金鑰匙“先利人、后利己”服務(wù)理念,“用心極致”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為引導(dǎo),在前廳接待、客房管理以及餐飲服務(wù)實(shí)踐中取得了令人矚目的進(jìn)步。酒店所有人心中都增添了對(duì)客人服務(wù)個(gè)性化、家人化的關(guān)注,提供竭盡所能的服務(wù)和關(guān)愛,讓賓客體會(huì)到超出預(yù)期的服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí),酒店以金鑰匙理念為指引,通過(guò)高效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn)機(jī)制,打造一支高素質(zhì)的服務(wù)型、技能型人才隊(duì)伍,提升了酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能。
為了將“旅游滿意在山西”的工作推向更高水平,我們建議,參照金鑰匙服務(wù)品牌的建設(shè),建立山西旅游行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌服務(wù)團(tuán)隊(duì),打造屬于山西的高質(zhì)量服務(wù)IP;建立完善山西服務(wù)品牌的培訓(xùn)、建設(shè)、推廣。除涉旅行業(yè)外,在高端服務(wù)場(chǎng)景中,如高端物業(yè)、機(jī)場(chǎng)、高鐵、地鐵等,積極推廣山西服務(wù)品牌。
14
服務(wù)創(chuàng)新 老品牌帶來(lái)新體驗(yàn)山西文旅酒店集團(tuán) 山西大酒店有限公司
行政人力資源部 閆明珠
山西大酒店自開業(yè)以來(lái)便以其卓越的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得了廣泛贊譽(yù)。2020年,山西大酒店對(duì)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面改造,不同主題婚禮場(chǎng)布、推出十大新派晉菜等亮點(diǎn)廣受歡迎。同時(shí),大力開拓短視頻、直播、探店、會(huì)員運(yùn)營(yíng)等線上市場(chǎng),構(gòu)建營(yíng)銷新格局。
多年來(lái)山西大酒店唯一不變的就是服務(wù)品質(zhì)的傳承。比如面對(duì)客人投訴的員工、營(yíng)銷經(jīng)理、分管副總“三級(jí)真誠(chéng)服務(wù)”,給南方客人房間放置空氣加濕器,給戲曲藝術(shù)家提供無(wú)魚刺剔骨服務(wù)等。我們積極探索利用現(xiàn)有的傳統(tǒng)場(chǎng)景給游客帶來(lái)全新的、有山西特色的體驗(yàn),順應(yīng)旅游業(yè)體驗(yàn)式、互動(dòng)游的趨勢(shì)。利用西餐廳優(yōu)勢(shì),推出“下午茶的慵懶”和“西點(diǎn)(面食)的瘋狂”系列活動(dòng)。前者以旅游客人和城市網(wǎng)紅為主,通過(guò)直播互動(dòng)吸引更多的年輕人和游客前來(lái)體驗(yàn)消費(fèi)。后者著眼于中小學(xué)生群體,現(xiàn)場(chǎng)教孩子們做面包、蛋糕及山西簡(jiǎn)單的面點(diǎn),打造頗具特色的“研學(xué)游”。