剛剛過(guò)去的2015年，國(guó)家調(diào)整了玉米收儲(chǔ)價(jià)格，由上一年的1.13元調(diào)整為1元，再加上去年“伏天”以后持續(xù)干旱，原平市的糧食產(chǎn)量由上一年的7.2億斤下降為6.3億斤，減產(chǎn)0.9億斤，而玉米的上市價(jià)也由上一年的0.80元下降為0.65元，原平糧農(nóng)首次承受了量?jī)r(jià)齊跌的損失，損失總額超過(guò)了上億元?！笆濉逼陂g，作為多次受到國(guó)務(wù)院和農(nóng)業(yè)部表彰的“晉北糧倉(cāng)”原平市，該如何繼續(xù)抓好糧食生產(chǎn)，這個(gè)問(wèn)題擺在了原平市委、市政府的面前。充分發(fā)揮小雜糧的優(yōu)勢(shì)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，傾力打造五谷豐登的“晉北糧倉(cāng)”，讓糧農(nóng)持續(xù)豐產(chǎn)豐收，也就成為該市“十三五”糧食發(fā)展的重頭戲。
在原平市2541平方公里的土地上，山區(qū)占了78%，平川面積占22%，全市119萬(wàn)畝土地中有90萬(wàn)畝屬于基本農(nóng)田。山多坡廣的地形，多樣溫差的氣候，為雜糧生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件。該市傳統(tǒng)雜糧種植有豆、麥、粟、薯、禾5大類(lèi)共計(jì)15個(gè)品種，種植面積占到全市的十分之一，占全市糧田的17.5%，長(zhǎng)期以來(lái)，該市農(nóng)民積累了豐富的雜糧種植經(jīng)驗(yàn)。然而小雜糧生產(chǎn)仍存在一些制約因素，一是雜糧產(chǎn)區(qū)十年九旱，生產(chǎn)條件差，基本為靠天吃飯；二是雜糧種植收益低，農(nóng)民種植積極性不高；三是雜糧種植分散，沒(méi)有形成規(guī)?；N植、機(jī)械化栽培；四是商品量低，市場(chǎng)開(kāi)拓不夠；五是產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)滯后，深加工產(chǎn)品少；六是人才匱乏，營(yíng)銷(xiāo)手段落后。
在“十三五”期間要由單一的玉米種植發(fā)展到“五谷豐登”，必須以雜糧標(biāo)準(zhǔn)化示范基地為引領(lǐng)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以工業(yè)化為理念，以產(chǎn)業(yè)化為途徑，重點(diǎn)發(fā)展谷子、燕麥、專(zhuān)用高粱、馬鈴薯和專(zhuān)用玉米等6種優(yōu)質(zhì)雜糧，結(jié)合土地調(diào)整項(xiàng)目，打造一批雜糧產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)示范園區(qū)，培育壯大名牌產(chǎn)品，拓展市場(chǎng)份額，完善現(xiàn)代雜糧產(chǎn)業(yè)體系，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)業(yè)增收做貢獻(xiàn)。
首先圍繞雜糧種植建設(shè)莜麥、豆類(lèi)、高粱、谷子、特用玉米良種繁育基地2000畝，并按照示范區(qū)、豐產(chǎn)方、生產(chǎn)基地建設(shè)分層次規(guī)劃，通過(guò)新品種、新技術(shù)、示范推廣，并建立5萬(wàn)畝種植示范基地，每畝補(bǔ)貼300元，總投資1500萬(wàn)元。實(shí)現(xiàn)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，扶持山西石鼓農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司引進(jìn)小雜糧加工先進(jìn)技術(shù)，擴(kuò)大“石鼓”、“天涯山”雜糧注冊(cè)商標(biāo)的品牌效應(yīng)。提升種植合作社的產(chǎn)品升級(jí)換代，建設(shè)一批燕麥、雜糧、豆制品、豆芽加工企業(yè)，為“五谷豐登”開(kāi)辟新途徑。
同時(shí)完善服務(wù)體系，全市建設(shè)一個(gè)雜糧物流中心，建設(shè)覆蓋18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的信息網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)12個(gè)雜糧生產(chǎn)合作社，籌建原平市雜糧協(xié)會(huì)，吸引生產(chǎn)、推廣、貿(mào)易、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)确矫娴娜瞬偶尤?。并且在全市范圍?nèi)組織不同層次的專(zhuān)題培訓(xùn)，建立專(zhuān)用人才庫(kù)。
特別針對(duì)全市30萬(wàn)畝酥梨、核桃、紅棗、黃杏等林果樹(shù)下的雜糧生產(chǎn)，作出布署，既不影響林果業(yè)生產(chǎn)，又能通過(guò)林下雜糧增加果農(nóng)收入，減少雜草及病蟲(chóng)害的發(fā)生。力爭(zhēng)30萬(wàn)畝林下雜糧每畝每年增收500元。
重點(diǎn)在崞陽(yáng)鎮(zhèn)、新原鄉(xiāng)、大牛店鎮(zhèn)種植甜糯玉米5萬(wàn)畝，其中鮮食甜糯玉米2.5萬(wàn)畝，確保甜糯玉米加工達(dá)到4500萬(wàn)穗。以神農(nóng)高粱種植合作社牽頭，輻射帶動(dòng)周邊村莊，種植優(yōu)質(zhì)高粱1萬(wàn)畝，加上谷子、薯類(lèi)、豆類(lèi)，力爭(zhēng)到“十三五”末全市雜糧面積擴(kuò)大到40萬(wàn)畝，占到全市糧田面積的50%，使雜糧種植成為2020年糧農(nóng)收入翻番的重要支撐。
要結(jié)合“一村一品”、“一縣一業(yè)”建設(shè)，做好雜糧建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和儲(chǔ)備。多渠道籌集資金，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、綜合開(kāi)發(fā)、土地流轉(zhuǎn)，引導(dǎo)社會(huì)資金投入，加快優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雜糧品種的引進(jìn)選育，以秸稈還田、土地深耕、旱井集雨、免耕為主的節(jié)水技術(shù)，以精量播種，立體栽培，科學(xué)使用化肥、農(nóng)藥為主的無(wú)公害生產(chǎn)加工技術(shù)，進(jìn)一步加大綠色有機(jī)認(rèn)證，力爭(zhēng)雜糧全面實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。
要認(rèn)真落實(shí)雜糧直補(bǔ)，利用國(guó)家以工補(bǔ)農(nóng)，以城帶鄉(xiāng)的政策取向，幫助民企發(fā)展環(huán)境及用水、用電、用地、用工、用人等實(shí)際困難，在保質(zhì)量、樹(shù)品種、創(chuàng)名牌等方面給予支持與幫扶。不斷挖掘雜糧開(kāi)發(fā)潛力，推進(jìn)各種資源整合，使雜糧生產(chǎn)真正成為原平市農(nóng)民增收的支撐產(chǎn)業(yè)，把原平打造成五谷豐登的“晉北糧倉(cāng)”。（曹申義 朱麗娟 趙謹(jǐn)煜）
（責(zé)任編輯：李冬梅）
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