考察組一行在五臺山天域農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司黎麥種植基地考察
日前，玻利維亞農(nóng)業(yè)部藜麥國際中心主任等一行3人來忻考察交流藜麥種植和加工技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？疾旖M先后前往山西農(nóng)業(yè)大學、山西汾酒股份公司、五臺天域農(nóng)業(yè)公司進行了廣泛交流。
藜麥是聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦的全營養(yǎng)食物，也是世界公認的健康食物，屬典型的高寒旱作農(nóng)作物。十多年前引入中國后，率先在山西省忻州市落地生根，并迅速成為忻州市的特色農(nóng)作物之一。山西是小雜糧王國，忻州市是小雜糧之都。在各級政府和企業(yè)的不懈努力下，藜麥作為小雜糧新星，無論是種植面積還是精深加工產(chǎn)業(yè)，都得到了快速的發(fā)展，尤其在精深加工產(chǎn)品創(chuàng)新方面已處于全國領先地位。玻利維亞是藜麥的發(fā)源地，在品種多樣性和種植經(jīng)驗方面具有先天優(yōu)勢。此次玻利維亞農(nóng)業(yè)部的藜麥國際中心來訪，旨在深度了解山西藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，交流和學習精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，加強雙方的技術(shù)交流，利用各自的優(yōu)勢，共同推進兩國在藜麥產(chǎn)業(yè)領域合作的新局面。
在晉期間，玻方代表與山西農(nóng)業(yè)大學生命科學學院簽訂了戰(zhàn)略合作備忘錄，雙方將在品種篩選、栽培技術(shù)、專用農(nóng)機、精深加工技術(shù)等方面展開全面合作。玻方還進行了藜麥栽培技術(shù)講座，并且贈送了藜麥品種。簽約結(jié)束后，山西農(nóng)業(yè)大學生命科學學院的負責人帶領玻方人員分別赴多地進行實地參觀和研學。在山西杏花村汾酒廠股份有限公司，玻方人員參觀了汾酒博物館和藜麥汾酒的釀造工藝，對汾酒的悠久歷史以及科技研發(fā)創(chuàng)新能力給與了高度評價，對藜麥汾酒贊不絕口，稱“雖然我們喝過世界各地的許多種藜麥酒，但是，藜麥汾酒是我們目前喝過的最好喝、最有特色的藜麥酒”。他們希望能將藜麥汾酒銷售到世界各地，讓更多人品嘗到中國的藜麥美酒。在五臺縣，玻方人員參觀了五臺山天域農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的藜麥飲品生產(chǎn)線，品嘗了“五臺山臺藜奶”，認為將藜麥加工成方便引用的植物蛋白飲品是新創(chuàng)舉，玻利維亞也可以來山西學習技術(shù)并生產(chǎn)此類產(chǎn)品。此外，考察組還參觀了忻州市的雜糧示范基地以及多個藜麥種植基地，對藜麥的栽培技術(shù)及植保技術(shù)、收割方式進行了現(xiàn)場研學，認為忻州的藜麥種植規(guī)模潛力很大，未來一定會成為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
雙方此次的交流合作歷時4天，在藜麥的全產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)進行了深度研討和交流。玻方藜麥國際中心人員感嘆山西藜麥產(chǎn)業(yè)僅僅用了10多年的時間，就發(fā)展成為具備規(guī)?；腿a(chǎn)業(yè)鏈的特色農(nóng)業(yè)，為中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)的研發(fā)實力和企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品精深加工創(chuàng)新能力點贊。雙方約定，后期將定期互訪，將各自的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)推薦給對方，實現(xiàn)強強聯(lián)合、共贏發(fā)展，以促進雙方在藜麥產(chǎn)業(yè)方面的國際友好交流，攜手共同促進本國藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，踐行“一帶一路”的倡議，響應聯(lián)合國糧農(nóng)組織呼吁，讓藜麥在提供糧食和營養(yǎng)安全、消除貧困以及支持實現(xiàn)千年發(fā)展目標等方面發(fā)揮作用。 （王 新）
（責任編輯：盧相?。?/span>
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