開幕式現(xiàn)場。馮曉磊 攝
金波瓊酥，流粹代州。9月26日，2023代州黃酒文化節(jié)在代縣雁門王酒堡開幕。省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、省政協(xié)黨組副書記徐廣國宣布開幕。市委書記朱曉東，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉分別致辭。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇主持開幕式。中國工程院院士孫保國，國家稅務(wù)總局山西省稅務(wù)局黨委書記、局長齊志宏，五糧液集團(tuán)原董事長李曙光，國家黃酒工程技術(shù)研究中心副主任毛健，故宮博物院原副院長李文儒，西北大學(xué)宋遼金史研究院院長陳峰等各界嘉賓，省直相關(guān)廳局、行業(yè)協(xié)會和知名黃酒企業(yè)負(fù)責(zé)人等共襄盛事。市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長劉卓良，市人大常委會主任王珍，市政協(xié)主席范建民，市領(lǐng)導(dǎo)溫建軍、張宇光、崔崢嶺、羅志宏、賈玲香，市政府秘書長張艮生等共同見證開幕。
朱曉東代表忻州市委市政府和熱情好客的忻州人民，對各位嘉賓的到來表示誠摯歡迎。他說，忻州歷史悠久，文化厚重，山川錦繡，人杰地靈，素有“中國雜糧之都”的美譽(yù)，歷來是優(yōu)質(zhì)雜糧的黃金產(chǎn)區(qū)，面積廣、產(chǎn)量大、品種多。以優(yōu)質(zhì)黍米為原料釀造的代州黃酒，作為中國北派黃酒的典范，融合成就了“南紹北代”美譽(yù)，成為了忻州雜糧產(chǎn)業(yè)鏈上的一顆璀璨明珠。自去年舉辦代州黃酒文化節(jié)以來，忻州堅持戰(zhàn)略引領(lǐng)、高位推動，深入貫徹落實習(xí)近平總書記考察調(diào)研山西重要講話重要指示精神，按照省委、省政府加快轉(zhuǎn)型發(fā)展、奮進(jìn)“兩個基本實現(xiàn)”的目標(biāo)要求，堅持把振興黃酒產(chǎn)業(yè)擺在“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略位置，置于太忻一體化經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)大局中謀劃推進(jìn)，持續(xù)擦亮“中國雜糧之都”金字招牌，厚植“代州黃酒”文化底蘊(yùn)。忻州堅持集聚發(fā)展、品牌打造，以專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)為抓手，統(tǒng)籌區(qū)域布局、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)壯大、產(chǎn)品創(chuàng)新各方面，持續(xù)在價值提升、品牌打造上下功夫，加快優(yōu)質(zhì)資源整合、流通體系完善，不斷推進(jìn)黍米標(biāo)準(zhǔn)化基地和產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，著力打造中國北方黃酒第一品牌。2023年，全市黃酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)能預(yù)計可達(dá)13萬噸，產(chǎn)值將突破5億元，黃酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出量質(zhì)齊升、蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁態(tài)勢。
朱曉東表示，今天的忻州，享政策天時、興山河地利、沐轉(zhuǎn)型春風(fēng)、聚干群人和，代州黃酒產(chǎn)業(yè)正在聚企成鏈、助鏈成群、集群成鎮(zhèn)。振興黃酒產(chǎn)業(yè)，其時已至，其勢已成，其興可待。我們將以本屆文化節(jié)為新的起點(diǎn)，以堅守傳統(tǒng)為根本，以弘揚(yáng)文化為基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，堅持集群化、配套化、鏈條化、融合化發(fā)展，全力打造“文化厚重、實力硬核”的國家級產(chǎn)業(yè)集群，為忻州高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。衷心希望廣大企業(yè)以振興黃酒為己任，加大科技投入，改進(jìn)工藝水平，推出創(chuàng)新產(chǎn)品，攜手共創(chuàng)黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。衷心希望中國酒業(yè)協(xié)會繼續(xù)給予大力支持，為代州黃酒“走出去”提供橋梁紐帶，促進(jìn)各方攜手共進(jìn)、合作共贏。衷心希望各位嘉賓“借酒續(xù)緣”，進(jìn)一步了解忻州、關(guān)心忻州、支持忻州，讓代州黃酒香飄萬里，讓千年古城風(fēng)行天下。
宋書玉表示，代州黃酒釀造技藝獨(dú)特，成就了口感獨(dú)特、溫和醇香的中國北派黃酒典范。代州黃酒作為中國黃酒的重要代表之一，不僅是美酒產(chǎn)業(yè)，也是文化產(chǎn)業(yè)，肩負(fù)著助推產(chǎn)業(yè)全國化的使命。在山西省委、省政府著力打造代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)戰(zhàn)略的指引下，代州黃酒成為新時代高質(zhì)量發(fā)展的新典范和美酒名城的新樣板。中國酒業(yè)協(xié)會愿與忻州市委市政府、代縣縣委縣政府一起，規(guī)劃好專業(yè)鎮(zhèn)，建設(shè)好專業(yè)鎮(zhèn)，讓代縣的生態(tài)之美、五谷之美、山水之美、文化之美、名勝之美與代州黃酒之美交相輝映，共創(chuàng)代州黃酒更加美好的未來。
頒發(fā)“世界特色美酒產(chǎn)區(qū)·中國黃酒之鄉(xiāng)·代縣”牌匾。馮曉磊 攝
為中國酒業(yè)協(xié)會北方黃酒協(xié)同創(chuàng)新研究中心揭牌。馮曉磊 攝
2023代州黃酒文化節(jié)由中共忻州市委、忻州市人民政府、中國酒業(yè)協(xié)會主辦，代縣縣委、縣政府承辦。開幕式上，頒發(fā)了“世界特色美酒產(chǎn)區(qū)·中國黃酒之鄉(xiāng)·代縣”牌匾，為落戶代縣雁門王酒堡的“中國酒業(yè)協(xié)會北方黃酒協(xié)同創(chuàng)新研究中心”揭牌，新華·代州黃酒品牌傳播力指數(shù)正式發(fā)布。開幕式活動期間，20位知名書法家現(xiàn)場揮毫，創(chuàng)作30米長幅作品“金波墨韻”助興。
知名書法家現(xiàn)場創(chuàng)作。馮曉磊 攝
與代縣建立戰(zhàn)略合作關(guān)系的浙江紹興產(chǎn)區(qū)、山西汾陽產(chǎn)區(qū)、山東即墨產(chǎn)區(qū)、福建紅啤酒產(chǎn)區(qū)、四川德陽產(chǎn)區(qū)、河南南陽產(chǎn)區(qū)政府代表，以及北京、陜西、甘肅等地的行業(yè)協(xié)會代表、企業(yè)代表、經(jīng)銷商代表等出席活動。
參觀代縣雁門王酒堡。馮曉磊 攝
黃酒文化節(jié)期間，將接續(xù)或同步舉辦“以文賦能以酒興業(yè)”打造代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)2023雁門論壇，大型詩樂舞“天下歸心”匯演，代州黃酒音樂節(jié)，“天下紫塞醉美代州”代州黃酒嘉年華暨第六屆代縣農(nóng)民豐收節(jié)，“金波墨韻萃聚雁門”全國百名書法家書法作品邀請展，“紫塞南來第一州”代州酒旅文化體驗等系列活動。（任逢春）
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