李潤青在察看藜麥的長勢。
在李潤青的藜麥有機(jī)旱作田里，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的藜麥和中國傳統(tǒng)雜糧品種結(jié)合、輪作互補(bǔ)。
“種植藜麥需要‘接力’，第一年種藜麥，第二年種豆類，第三年再種藜麥?！崩顫櫱嘟忉尩?，麥豆輪作有助于改善土壤肥力，均衡利用土壤中的養(yǎng)分和水分，減少病蟲草害的發(fā)生。李潤青覺得這是大自然的神奇饋贈(zèng)。
今年49歲的李潤青，出生于靜樂縣。2013年，他拋下從事了10余年的計(jì)算機(jī)事業(yè)，返回家鄉(xiāng)投資農(nóng)業(yè)，創(chuàng)立了公司，把之前的積蓄全部砸在了藜麥產(chǎn)業(yè)上。
李潤青在村里承包了2000畝土地用來種藜麥，如今已經(jīng)種了10年?！拔艺谘芯靠茖W(xué)育種，要走優(yōu)質(zhì)種子和精耕細(xì)作提高產(chǎn)量的路線。”李潤青說，“作物種子要有不同的‘功能’，比如抗干旱的、抗蟲害的、防倒伏的，哪個(gè)產(chǎn)量高、哪個(gè)形態(tài)好，都要試試才知道?！?/p>
“種子是農(nóng)業(yè)最核心的東西?！崩顫櫱嘣谵见溣N上投入了大量精力，多年來，他參與試種研究的藜麥品種多達(dá)300多個(gè)，每年為靜樂縣選育試種的品種也有幾十個(gè)。
李潤青還與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、忻州師范學(xué)院等開展聯(lián)合科研，對(duì)藜麥品種選育、種植技術(shù)和功能性產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行深度研究，目前已經(jīng)培育出自有藜麥品種5個(gè)，還研發(fā)了一系列藜麥副產(chǎn)品。
在靜樂縣的藜麥產(chǎn)業(yè)園，陳列著十幾種包裝精美的藜麥白酒、藜麥醋、藜麥餅干等產(chǎn)品，其中大部分都是李潤青的公司生產(chǎn)的。在這里，還有存放了3000多份藜麥種質(zhì)資源的基因庫。
近年來，靜樂縣依托當(dāng)?shù)剞见湻N植優(yōu)勢，以農(nóng)民增收為目標(biāo)，開展高科技協(xié)作育種研發(fā)，組建藜麥組培實(shí)驗(yàn)室，開展藜麥基因鑒定、重組、品性改良等技術(shù)研究。
“現(xiàn)在縣里的藜麥產(chǎn)業(yè)不僅擴(kuò)展了育種環(huán)節(jié)，還有加工環(huán)節(jié)，其他一些地方的藜麥原糧也會(huì)到靜樂進(jìn)行加工。”李潤青說。（新華社記者 柴 婷）
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
