糧滿倉，天下安?！笆奈濉遍_局之年，我市把雜糧產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果，實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，堅持“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，通過建基地、強龍頭、重產(chǎn)品、創(chuàng)品牌、擴市場，推動雜糧產(chǎn)業(yè)乘勢崛起，走上“全鏈條”發(fā)展新路，為高質(zhì)量農(nóng)業(yè)發(fā)展蓄能儲勢，樹起新標桿。
近年來，我市認真貫徹習近平總書記視察山西重要講話重要指示，貫徹落實省委全方位高質(zhì)量發(fā)展的決策部署，在推進全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整與農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革過程中，堅持以資源優(yōu)勢為基礎(chǔ)、以市場需求為導向、以科技進步為支撐，實施了“優(yōu)化糧食生產(chǎn)、突出特色產(chǎn)業(yè)、開發(fā)綠色產(chǎn)品、打造名優(yōu)品牌”的發(fā)展戰(zhàn)略，使忻州雜糧優(yōu)勢特色更加凸顯，呈現(xiàn)出“面積穩(wěn)定增長、科技明顯進步、產(chǎn)量明顯提高、加工企業(yè)明顯增多、綠色認證明顯加強、特色產(chǎn)業(yè)更加突出、區(qū)域品牌正在打響”的良好發(fā)展態(tài)勢，形成了“世界雜糧看中國，中國雜糧看山西，山西雜糧看忻州”的產(chǎn)業(yè)地位。2019年忻州市被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。
建基地，穩(wěn)底盤，我市雜糧種植面積、總產(chǎn)量分別占全省的1/4、1/3，兩項指標均居全省第一。我市地處黃土高原東緣，屬暖溫帶半干旱大陸季風性氣候，境內(nèi)山丘起伏、盆地相間，氣候溫涼、陽光充足、空氣清新、環(huán)境優(yōu)美，雜糧是最具生態(tài)資源優(yōu)勢的一大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。忻州雜糧種植悠久、面積廣泛、種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良，遠近聞名。
全市各類雜糧種植總面積近年來穩(wěn)定發(fā)展到了350萬畝左右，占到全市農(nóng)作物播種面積的50%左右，總產(chǎn)在70萬噸以上，面積與總產(chǎn)均在全省領(lǐng)先。忻州雜糧種類主要有“一粱、兩薯、三麥、四米、五豆”。“一粱”即高粱，2020年種植面積24萬余畝；“兩薯”即馬鈴薯、紅薯，種植面積分別為74萬畝、3萬畝；“三麥”即莜麥、蕎麥、藜麥，種植面積分別為26萬畝、2萬畝、8萬畝；“四米”即小米、黃米、糜米、甜糯玉米，種植面積分別為谷子111萬畝、糜黍41萬畝、甜糯玉米14萬畝；“五豆”即紅蕓豆、大豆、豌豆、蠶豆、綠豆，種植面積分別為紅蕓豆24萬畝、大豆21萬畝、其他豆類約5萬畝。
強龍頭，帶農(nóng)戶，涉農(nóng)加工企業(yè)乘勢而上有作為。來自市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的數(shù)據(jù)顯示，目前全市各類雜糧加工企業(yè)（包括小作坊企業(yè)及從事加工的合作社）已發(fā)展到160家以上，雜糧類加工品年銷售收入35億元以上。其中，五谷雜糧加工企業(yè)100余家，豆類加工企業(yè)20家，薯類加工企業(yè)8家，甜糯玉米加工企業(yè)15家；以雜糧為原料的釀品（黃酒、白酒、食醋）企業(yè)20家。有包裝及標簽的雜糧產(chǎn)品及雜糧制品達1000余種（包括同類產(chǎn)品的不同品牌）。同時發(fā)展有雜糧類種植與購銷的專業(yè)合作社600多個，雜糧產(chǎn)、加、銷一體化的生產(chǎn)經(jīng)營格局正在形成。
重產(chǎn)品，抓認證，走綠色發(fā)展之路。截至2020年底，全市種養(yǎng)加產(chǎn)品獲“三品”認證、并保持有效的總數(shù)達1095個（涉及農(nóng)業(yè)企業(yè)及合作社502家），其中雜糧及其制品保持“三品”認證的總數(shù)達568個（涉及雜糧企業(yè)及合作社等259家）。其中：雜糧無公害農(nóng)產(chǎn)品236個、雜糧綠色食品304個、雜糧有機農(nóng)產(chǎn)品28個（僅中綠華夏認證的）。有效的雜糧“三品”產(chǎn)地面積達172萬余畝，其中：雜糧無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地59萬余畝、雜糧綠色食品產(chǎn)地112萬畝、雜糧有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地0.55萬畝（僅中綠華夏認證的）。特色加綠色的雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。先后有忻府區(qū)、靜樂縣、繁峙縣、定襄縣等被國家農(nóng)業(yè)部列為綠色食品標準化基地示范縣；岢嵐縣、五寨縣被原國家出入境檢驗檢疫局列為出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。
創(chuàng)品牌，樹形象，雜糧產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量目標挺進。通過狠抓規(guī)?；亟ㄔO(shè)、集成化技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，忻州雜糧先后獲得了“一都、六鄉(xiāng)”的國字號區(qū)域品牌認定，整個忻州市被中國糧食行業(yè)協(xié)會認定并授予“中國雜糧之都”，授予岢嵐縣“中華紅蕓豆之鄉(xiāng)”、靜樂縣“中國藜麥之鄉(xiāng)”、神池縣“中國亞麻油籽之鄉(xiāng)”、五寨縣“中國甜糯玉米之鄉(xiāng)”、寧武縣“中國高原莜麥之鄉(xiāng)”、忻府區(qū)“中國甘甜紅薯之鄉(xiāng)”。另外，忻州糯玉米、繁峙黃米、寧武莜麥、神池黍子、神池黑豆、神池胡麻、五寨紅蕓豆、五寨馬鈴薯、偏關(guān)小米等13個地域產(chǎn)品先后獲得了中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品認定；五寨的甜糯玉米、靜樂的藜麥米還獲得了“生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”認定；與此同時，“石鼓”“五臺山”“三農(nóng)戀”“蓮宇康”“民宇”“老農(nóng)貢”“璟玉”“雷源頭”等12個企業(yè)產(chǎn)品品牌獲得了“山西省著名商標”；原平的“石鼓”牌小米、河曲的“蓮宇康”牌小米還獲得了“山西好糧油”稱號。
擴市場，釋潛力，積極融入“國內(nèi)”大循環(huán)。為有力促進忻州乃至全省雜糧產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，2017年底前市政府決定，在忻州市城北的省農(nóng)科院玉米研究所試驗場，建設(shè)一個集雜糧科技研發(fā)、產(chǎn)品展示、品牌宣傳、購銷集散、市場交易、電商營銷、美食體驗、農(nóng)旅觀光等為一體的具有綜合互動功能的“中國雜糧之都”產(chǎn)業(yè)融合核心園區(qū)，成為國家級雜糧交易市場。該項目2018年被列為“部省共建”項目，并于2019年由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為國家級忻州雜糧市場，由國家糧食儲備局認定為中國糧食交易中心忻州雜糧分中心。
園區(qū)總占地面積1000余畝，建有8個板塊：雜糧市場交易中心（即將開業(yè)）、雜糧科技研發(fā)創(chuàng)新中心(雜糧科技研究院)、雜糧產(chǎn)品文化展示中心、雜糧產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、雜糧出口平臺、雜糧新品種新技術(shù)示范中心、雜糧康養(yǎng)體驗中心（招商與籌建中）、忻州鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)學院（規(guī)劃與立項中）等。
此外，為了加強政策支持力度，我市先后出臺《關(guān)于打造中國雜糧之都的實施意見》《關(guān)于雜糧產(chǎn)業(yè)振興工程的實施意見》《忻州市加快雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)行動計劃》《關(guān)于加快推進農(nóng)產(chǎn)品精深加工六大產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的意見》等8個政策性文件。同時，市、縣兩級每年都安排引導性、獎補性資金，專門扶持雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點環(huán)節(jié)與薄弱環(huán)節(jié)，特別是對雜糧企業(yè)及合作社在科技創(chuàng)新、三品認證、品牌打造、電商營銷等環(huán)節(jié)給予重點獎補。成立了忻州市雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、山西農(nóng)業(yè)大學雜糧研究院、忻州市雜糧產(chǎn)業(yè)協(xié)會，組建了專家顧問組，為雜糧發(fā)展提供全方位支撐與保障。
（責任編輯：盧相?。?/span>
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