五寨益康農(nóng)產(chǎn)品加工廠自動化小米生產(chǎn)線一角。 劉篤效攝
本報訊 （記者徐國華）中國雜糧看山西，山西雜糧看忻州。我市五寨縣持續(xù)貫徹落實習近平總書記關于國家糧食安全的重要論述，深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，將重點產(chǎn)業(yè)鏈培育、特色專業(yè)鎮(zhèn)建設作為發(fā)展經(jīng)濟的“雙引擎”，建成了以現(xiàn)代加工型馬鈴薯、甜糯玉米、綠色有機谷子等特色農(nóng)業(yè)種植試驗示范為代表的特色產(chǎn)業(yè)示范基地，不斷延展產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)做大做強特色雜糧專業(yè)鎮(zhèn)，引領全縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。今年1月17日，五寨縣被認定為第二批市級重點特色雜糧專業(yè)鎮(zhèn)。
五寨縣位于忻州市西部八縣的中心位置，素有“三省交匯地、七縣旱碼頭”之稱，全縣耕地面積74.5萬畝，農(nóng)業(yè)人口人均耕地8畝，土地肥沃，地勢平坦，是晉西北的米糧川。縱貫南北、橫穿東西的清漣河、朱家川河滋潤著25萬畝沃野田疇，特有的地理條件和氣候環(huán)境，為甜糯玉米、谷子、馬鈴薯、高粱、豆類等雜糧生長和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了良好的條件。五寨是中國甜糯玉米之鄉(xiāng)和小雜糧種植基地，被評為全省糧食生產(chǎn)先進縣。
近年來，五寨縣緊緊圍繞打造“精品雜糧”目標，把發(fā)展加工型馬鈴薯、甜糯玉米、谷子三種雜糧作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的支柱產(chǎn)業(yè)，以品牌賦能，將雜糧的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以“特色+規(guī)模+品牌+市場”為重點，做大做強做優(yōu)雜糧產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，打造了一批特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)和骨干企業(yè)，帶動雜糧產(chǎn)業(yè)品牌化、規(guī)?；?、 標準化發(fā)展。該縣現(xiàn)有市場主體300余戶，其中規(guī)上企業(yè)2戶；有省級高新技術企業(yè)2戶、省級專精特新企業(yè)2戶、省級龍頭企業(yè)5戶；有市級企業(yè)技術中心3戶。2015年，該縣榮獲“中國甜糯玉米之鄉(xiāng)”榮譽；2020年，“五寨甜糯玉米”收入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。2023年，該縣特色雜糧總產(chǎn)值達5.16億元。其中甜糯玉米產(chǎn)量1.3億穗，部分銷往日本、韓國、俄羅斯、澳大利亞等國家。該縣現(xiàn)有30萬噸綠色有機谷子加工生產(chǎn)線，能夠滿足晉西北80萬畝谷子的加工能力，輻射帶動晉西北15萬戶農(nóng)民走上致富路。同時，該縣在貫通上下游產(chǎn)業(yè)方面，小米粉、米糠油、潔皂凈、米酒、米醋、魚餌、鳥飼等衍生產(chǎn)品正逐步上市。該縣去年生產(chǎn)加工型馬鈴薯18萬噸，并創(chuàng)全省馬鈴薯單產(chǎn)最高記錄，畝產(chǎn)高達1.2萬斤。該縣還建成了全省面積最大的現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地。
五寨縣依托縣域資源優(yōu)勢，通過大力扶持培育農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，“米益糠”“五寨甜糯玉米”“加工型馬鈴薯”等一批圍繞雜糧加工的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大。2022年，五寨縣雜糧總產(chǎn)量4.5億斤，總產(chǎn)值突破6.05億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的82.8%。其中，甜糯玉米年產(chǎn)量1億穗、籽粒玉米年產(chǎn)量1.5億斤，市場占有率為40%；谷子年產(chǎn)量1.2億斤，市場占有率為35%；馬鈴薯年產(chǎn)量為3萬噸，市場占有率為20%；燕麥、高粱等其他小眾雜糧年產(chǎn)量0.2億斤，市場占有率為5%。目前，該縣大約有0.6萬人從事與雜糧相關的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工業(yè)，這些崗位涵蓋了種植、采摘、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，為當?shù)鼐用裉峁┝素S富的就業(yè)機會，在促進當?shù)鼐蜆I(yè)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用，成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
五寨被譽為“蘆芽山下的康養(yǎng)地、晉西北的米糧川”。近年來，五寨縣以發(fā)展多功能農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為目標，推進農(nóng)業(yè)與文化、旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合，推動農(nóng)產(chǎn)品精深加工，致力于即食食品、保健品、化妝品等高附加值產(chǎn)品的研發(fā)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘雜糧多元價值，推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，進一步將雜糧產(chǎn)業(yè)做大做強。前不久在省城太原舉辦的“糧裕吾寨”區(qū)域公共品牌推介會，更是助推五寨雜糧產(chǎn)業(yè)品牌走向更加廣闊的市場。五寨縣相關負責人表示，該縣將持續(xù)加大科技創(chuàng)新力度，在推動特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中闊步前行。
（責任編輯：盧相汀）
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