本報(bào)訊（記者孟婷）11月24日，記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為切實(shí)加強(qiáng)常態(tài)化疫情防控，有效防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，我省參照深圳等地做法，在全省11個(gè)市設(shè)立了進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉(cāng)，對(duì)流入全省各地的進(jìn)口冷凍冷藏肉品實(shí)行集中統(tǒng)一管理，做到“凡進(jìn)必檢”，最大限度阻斷疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。
太原總倉(cāng)于10月30日開倉(cāng)試運(yùn)行，31日開始接受進(jìn)口冷凍冷藏肉品經(jīng)營(yíng)者預(yù)約進(jìn)倉(cāng)服務(wù)，11月1日辦理入倉(cāng)貨品50噸，之后平均每天出入庫(kù)達(dá)300噸左右。目前，通過設(shè)置總倉(cāng)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，預(yù)防新冠病毒傳播的作用已經(jīng)顯現(xiàn)。11月7日，太原總倉(cāng)在對(duì)進(jìn)口冷凍食品抽樣檢測(cè)中，發(fā)現(xiàn)一份進(jìn)口冷凍帶魚外包裝新冠病毒核酸檢測(cè)陽性，第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急處置程序，對(duì)涉事貨品依法有序、科學(xué)規(guī)范進(jìn)行處置，有效防范了疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
總倉(cāng)內(nèi)分別設(shè)置待驗(yàn)倉(cāng)和合格品倉(cāng)，實(shí)施的運(yùn)營(yíng)流程是對(duì)新購(gòu)進(jìn)肉品由專車運(yùn)輸至待驗(yàn)倉(cāng)，由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體按照規(guī)定落實(shí)新冠病毒核酸檢測(cè)和消殺要求。然后將檢驗(yàn)合格的肉品搬運(yùn)至合格品倉(cāng)，銷售出庫(kù)時(shí)在銷售憑證上加蓋“檢疫專用章”。而對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的陽性樣品，按照《新冠病毒核酸陽性食品處置指南》，對(duì)同批次肉品按照污染食品處置。
同時(shí)，對(duì)進(jìn)入總倉(cāng)的人員，嚴(yán)格實(shí)施體溫檢測(cè)，所有人員佩戴口罩。對(duì)拉運(yùn)購(gòu)進(jìn)肉品的車輛一次一消毒，運(yùn)輸人員一周一次核酸檢測(cè)，待驗(yàn)倉(cāng)一次一消殺，待驗(yàn)倉(cāng)工作人員一周一次核酸檢測(cè)。合格品倉(cāng)也要兩周一消殺，工作人員及派駐人員兩周一次核酸檢測(cè)。拉運(yùn)購(gòu)進(jìn)肉品的人員、待驗(yàn)倉(cāng)人員等進(jìn)入和接觸待驗(yàn)品的人員嚴(yán)格采取相應(yīng)的防護(hù)措施。
此外，總倉(cāng)承辦單位嚴(yán)格履行市場(chǎng)管理法定義務(wù)，建立健全入場(chǎng)產(chǎn)品信息檔案，完善巡查、自查和問題整改等制度，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處置食品安全和新冠病毒污染風(fēng)險(xiǎn)；嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄等制度，確保進(jìn)入總倉(cāng)的食品來源可查、去向可追；嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備定期維護(hù)、工具用具每日消毒、從業(yè)人員持證上崗等管理制度，確保經(jīng)營(yíng)行為合法守規(guī)。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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