本報(bào)訊（記者孟婷）自2020年11月開展食品安全集中整治百日行動(dòng)以來，我省各相關(guān)部門高度重視，結(jié)合疫情防控新形勢(shì)新要求，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象的監(jiān)督檢查，切實(shí)把習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求貫徹落實(shí)到食品安全監(jiān)管的全鏈條、全過程，堅(jiān)持源頭治理、嚴(yán)管并重、重典治亂，嚴(yán)格落實(shí)屬地管理、部門監(jiān)管和企業(yè)主體責(zé)任，牢牢守住食品安全底線。
元旦、春節(jié)期間是食品安全問題易發(fā)高發(fā)時(shí)段，為堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故底線，省市場(chǎng)監(jiān)管局安排2020年11月至2021年2月底，在全省范圍內(nèi)開展食品安全集中整治百日行動(dòng)，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，集中整治突出問題，著力凈化食品市場(chǎng)，堅(jiān)決守住安全底線，以務(wù)實(shí)舉措為全省人民群眾“舌尖上的安全”提供堅(jiān)強(qiáng)保障。截至目前，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)檢查人員4.85萬人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位7.95萬家/戶，發(fā)現(xiàn)問題5394個(gè)，限期整改4538個(gè)；受理投訴舉報(bào)1332件；查處行政違法案件784件，辦結(jié)749件，移送司法機(jī)關(guān)23件；約談企業(yè)法人和企業(yè)負(fù)責(zé)人166人次。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在全省開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)，重點(diǎn)整治農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)，嚴(yán)厲打擊使用禁用藥物、非法添加有毒有害物質(zhì)，不落實(shí)安全間隔期、休藥期規(guī)定和私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水注藥等違法違規(guī)行為。共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員2.6萬余人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體2萬余家，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題51個(gè)，查辦行政執(zhí)法案件33件，移送司法機(jī)關(guān)2件，銷毀問題產(chǎn)品2噸，涉案金額70余萬元。
海關(guān)部門結(jié)合疫情防控，深入開展“國門利劍”聯(lián)合專項(xiàng)行動(dòng)和進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動(dòng)。嚴(yán)厲打擊凍品、糧食等農(nóng)產(chǎn)品走私，加強(qiáng)對(duì)通過偽瞞報(bào)、虛假核銷等方式走私農(nóng)產(chǎn)品的情報(bào)風(fēng)險(xiǎn)研判，適時(shí)開展集中清查整治，實(shí)施全鏈條打擊。進(jìn)一步加大對(duì)疫區(qū)凍品、動(dòng)物活體的查緝力度，嚴(yán)防重大疫情傳入。以源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控為目標(biāo)，加強(qiáng)監(jiān)管，確保進(jìn)出口食品安全。
教育部門在2020年開展了全省范圍內(nèi)貫穿全年的校園食品安全專項(xiàng)整治，集中排查食品安全隱患，并以“明廚亮灶”建設(shè)為抓手，積極創(chuàng)新校園餐飲服務(wù)監(jiān)管模式，強(qiáng)化校園食品安全社會(huì)監(jiān)督。截至2020年12月，全省學(xué)校食堂共計(jì)8466家全部實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。其中，太原市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率已達(dá)到60%。
衛(wèi)健部門全力開展全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，食品中有害因素及污染物監(jiān)測(cè)點(diǎn)100%覆蓋117個(gè)縣（市、區(qū)），共采集972份樣品，獲得1.42萬個(gè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，完成國家計(jì)劃的118.5%；食源性致病菌監(jiān)測(cè)，共采集與檢測(cè)812份樣品，獲得3199個(gè)檢測(cè)數(shù)據(jù)。
公安部門全面發(fā)力，對(duì)“昆侖2020行動(dòng)”進(jìn)行收網(wǎng)，偵破食品類刑事案件122起，抓獲犯罪嫌疑人280人，移送起訴93案183人，涉案金額1.6億余元。
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