“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”
一首流傳千古的唐詩和1982年杏花村鎮(zhèn)東堡村出土的仰韶文化時(shí)期的釀酒器物小口尖底甕，彰顯著汾陽市源遠(yuǎn)流長的釀造史。
近年來，帶著這份歷史的饋贈(zèng)，汾陽市培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，杏花村鎮(zhèn)東堡村大力發(fā)展“白酒+電商”“白酒+文旅”“白酒+會(huì)展”等新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)；打造莊化-馬刨神泉沿線釀酒高粱產(chǎn)業(yè)線，神泉村（桑溝組）和西巖村（雙親墓）兩個(gè)觀光點(diǎn)；依托賈家莊、杏花村汾酒景區(qū)等資源稟賦，深入挖掘白酒文化、州府文化等歷史文化資源，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)等鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。
詩酒飄香的新業(yè)態(tài)已成為汾陽鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能。
科技賦能 夯實(shí)一產(chǎn)
初秋時(shí)節(jié)，連片的高粱映紅了肖家莊鎮(zhèn)西馬寨村天空，紅色的衣殼，珍珠般的籽粒，在陽光下閃爍晶瑩，穗狀俯首懸垂猶如煙花綻放。
“出酒率高、穩(wěn)產(chǎn)性好、耐瘠性強(qiáng)……這是汾粱20。”西馬寨村包村干部王卓介紹，今年試驗(yàn)種植的高粱有三十余種。
“汾享杏?！爆F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園。郝健攝
2023年，汾陽市在馬寨村打造了1000畝的“汾享杏?！爆F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，通過引進(jìn)、試驗(yàn)示范新品種、新技術(shù)，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，進(jìn)行集約化、設(shè)施化生產(chǎn)，并通過示范、展示、參觀學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn)等手段，帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)科技水平提升和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
沿著土埂前行，秋風(fēng)吹過，一株株高粱俯著更低了。
“你看，這么大的土地沒有地壟，真正實(shí)現(xiàn)了連片種植?！蓖踝拷榻B，連片種植可以有效實(shí)現(xiàn)無人機(jī)“飛防”作業(yè)、大型機(jī)械化作業(yè)，提高生產(chǎn)效率。
“這是啟動(dòng)灌溉泵的，施肥泵、攪拌……一鍵點(diǎn)開?！痹谖黢R寨村村委會(huì)議室里，王卓向記者演示了當(dāng)?shù)刂υ鍪盏牧硪粋€(gè)“法寶”——水肥一體化自動(dòng)化控制系統(tǒng)，主目錄、分系統(tǒng)，土壤PH值、產(chǎn)量預(yù)估，各項(xiàng)數(shù)據(jù)密密麻麻地顯示在大屏幕上。
“無論是旱情還是蟲災(zāi)，提前一周預(yù)防就能起到很好的效果。”“這是蟲情類別、蟲情總數(shù)，二化螟、二點(diǎn)委夜蛾應(yīng)是主要防治的種類?！蓖踝空J(rèn)為，釀酒高粱對(duì)質(zhì)量的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通高粱，借助科技才能對(duì)高粱的種植實(shí)現(xiàn)有效管理。
為了促進(jìn)名特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)有機(jī)融合，依托杏花村鎮(zhèn)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)釀酒專用高粱倉儲(chǔ)項(xiàng)目，持續(xù)推進(jìn)杏花村汾酒省級(jí)專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)：對(duì)集中連片規(guī)模種植100畝以上，畝補(bǔ)助305.4元，其中：高粱基地統(tǒng)一治蟲服務(wù)每畝補(bǔ)助50元，災(zāi)害保險(xiǎn)保費(fèi)50.4元/畝，種植補(bǔ)助每畝205元。
不僅是高粱，在汾陽，依托“汾享杏?！眳^(qū)域品牌，“汾州核桃”“汾州小米”等區(qū)域公用品牌不斷做強(qiáng)做優(yōu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)谷子、釀酒高粱、大豆玉米帶狀復(fù)合種植、花生、長山藥、蔬菜、肉牛、湖羊、核桃等九大特色產(chǎn)業(yè)，建設(shè)25個(gè)水肥一體化滴灌示范片，全市糧食播種面積60.45萬畝，糧食總產(chǎn)量在3.486億斤左右。
鏈?zhǔn)窖由?做強(qiáng)二產(chǎn)
在汾陽市賈家莊生態(tài)園，占地上百畝的玻璃廠車間充溢著一陣陣轟鳴聲，燒制、成型、冷卻、上釉一整套工藝體系井然有序，精致的玻璃器皿整齊排列，流水線上的工人忙碌不停。
觀宇玻璃制品生產(chǎn)車間。圖片由汾陽市對(duì)外交流服務(wù)中心提供
據(jù)悉，觀宇玻璃制品項(xiàng)目是賈家莊村緊密圍繞汾陽市“產(chǎn)業(yè)立市”要求，引資建設(shè)而成，主力生產(chǎn)酒瓶、酒具等。
秉承綠色發(fā)展推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的理念，該項(xiàng)目采用花園式工廠、循環(huán)型工藝辦法，全面使用天然氣等清潔能源，優(yōu)化生產(chǎn)流程，構(gòu)建低碳、安全、高效的玻璃制品生產(chǎn)體系，并根據(jù)生產(chǎn)節(jié)拍不斷調(diào)整優(yōu)化。
“這個(gè)廠子的建成，給我們村民們帶來了看得見的好處！”談起觀宇玻璃制品項(xiàng)目，工廠的工人們紛紛豎起了大拇指。這個(gè)總投資約3.2億元的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，年產(chǎn)各類中高檔玻璃酒瓶1.3億只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.5億元，實(shí)現(xiàn)利稅5000萬元，一舉解決村里就業(yè)300余人。
在汾陽，立足現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)規(guī)模和優(yōu)勢(shì)，以延鏈、補(bǔ)鏈、建鏈、強(qiáng)鏈為主攻方向，推動(dòng)補(bǔ)短板和鍛長板相結(jié)合，正在培育一批產(chǎn)業(yè)鏈核心企業(yè)。
目前，該市抓緊抓好神農(nóng)科技釀酒原料加工項(xiàng)目，積極引進(jìn)酒缸、酒瓶、酒蓋、酒盒、紙箱等企業(yè)；啟動(dòng)賈家莊包裝產(chǎn)業(yè)園、觀宇玻璃二號(hào)窯爐等項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)現(xiàn)成品酒所需包材本地供應(yīng)；搭建白酒溯源公共服務(wù)平臺(tái)，建成投用山西省白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，支持汾酒集團(tuán)綜合活動(dòng)中心、銷售中心、成品物流中心等項(xiàng)目建設(shè)。
提質(zhì)增效 富農(nóng)增收
放眼望去，翠綠藤蔓枝葉像一床被子，輕輕地蓋在田壟上，撥開綠葉，一個(gè)個(gè)香瓜就露出圓潤飽滿的身影。
采摘、過秤、打包、裝車?！叭夂?、水潤、甘甜、爽口。”雖是初秋，在西馬寨村的暖棚里，王莉?qū)ｉT從城區(qū)來到園區(qū)購買香瓜：“真沒想到這個(gè)季節(jié)還能吃到這么地道的香瓜子?！?/p>
“得益于莊化-馬刨神泉沿線釀酒高粱產(chǎn)業(yè)線的建設(shè)，每年都會(huì)有不少的游客到我們村里觀光，發(fā)展設(shè)施蔬菜可以進(jìn)一步擴(kuò)大文旅收益?！蔽黢R寨村黨總支書記兼村委會(huì)主任魏岳平介紹，當(dāng)?shù)匾愿母锎龠M(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，村容村貌煥然一新。
西馬寨村是一個(gè)以農(nóng)業(yè)種植為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)村落?！斑^去一下雨，就出不了村、下不了地。因?yàn)榇謇锶顺Ｄ晖獬鰟?wù)工，導(dǎo)致撂荒地、空心村等問題突出。”回想過去，魏岳平坦言，確實(shí)犯難。
小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、收益有限，人口外流、后繼乏人……地由誰來種？收入咋提高？
——采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展思路，將全村兩千多畝土地以每年1000元/畝的方式進(jìn)行保底流轉(zhuǎn)，通過規(guī)模化經(jīng)營，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)，吸納勞動(dòng)力二次參與農(nóng)業(yè)務(wù)工；
——集體流轉(zhuǎn)回土地后，依托“汾享杏?！鞭r(nóng)業(yè)科技園的創(chuàng)建，采取合作社統(tǒng)一經(jīng)營的模式，同時(shí)改良種植模式，改善水利條件，種植百畝大棚，并實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)水肥一體化，實(shí)現(xiàn)了兩茬種植。
“以前一家一戶種地非常困難，自己耕、自己種，還得雇車，成本太高。”村民梁金寶感慨地說：“現(xiàn)在交由合作社統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一管理，不僅打破了田壟分割，增加了耕種面積，還提高了種植效率，降低了生產(chǎn)成本?！?/p>
西馬寨村大棚種植。人民網(wǎng)記者 趙芳攝
“目前，效果可觀，大棚種植畝產(chǎn)達(dá)到1萬余元以上，試驗(yàn)種植的幾百畝西藍(lán)花復(fù)播高粱已取得一定成效。”魏岳平表示，村里還新建了晾曬場、烘干廠、糧食收儲(chǔ)基地，加大投入力度發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。
西馬寨村休閑小廣場。人民網(wǎng)記者 趙芳攝
農(nóng)業(yè)發(fā)展了，農(nóng)民富裕了，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)勢(shì)在必行。近些年，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)完善基礎(chǔ)設(shè)施，打造了籃球場、人工湖、休閑小廣場等便民設(shè)施；兩側(cè)綠樹成蔭，灰白相間的墻面粉刷一新，村民三三兩兩漫步公園……
村中有景、景中有村。依托賈家莊、杏花村汾酒景區(qū)等資源稟賦，深入挖掘白酒文化、州府文化等歷史文化資源，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)等鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。截至2024年8月底，賈家莊文化生態(tài)旅游區(qū)累計(jì)接待人數(shù)為64.3萬人次，累計(jì)門票收入為2466萬元，累計(jì)營業(yè)收入為3157萬元；汾酒文化景區(qū)累計(jì)接待人數(shù)8.66萬人次，累計(jì)門票收入210.26萬元，累計(jì)營業(yè)收入為210.26萬元。
在汾陽，一幅農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的錦繡畫卷徐徐展開。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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