本報記者 張志遠
2月18日，從省文旅廳傳來好消息，據(jù)綜合通信運營商和旅游大數(shù)據(jù)聯(lián)合實驗室專項調(diào)查數(shù)據(jù)測算，春節(jié)假期，全省共接待國內(nèi)游客1907.47萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入112.14億元。
值得關(guān)注的是，根據(jù)山西移動公司旅游大數(shù)據(jù)平臺監(jiān)測及數(shù)據(jù)反推全網(wǎng)，假日期間，全省重點監(jiān)測的44個景區(qū)及周邊游客數(shù)累計達90.45萬人次，其中游客數(shù)居前五位的景區(qū)分別是忻州古城、太原市動物園、平遙古城、汾陽賈家莊、磧口古鎮(zhèn)。人氣旺，譽八方，忻州古城以其累計接待游客50萬人次，位居第一。
調(diào)查顯示，春節(jié)假日全省出游人數(shù)逐日增多，正月初三、初四達到出游高峰，這一特征與2019年等年份的流量趨勢相同。節(jié)日期間，忻州古城通過線上線下相結(jié)合的方式，舉辦豐富多彩的文化旅游主題活動，極大滿足人民群眾就地過年、旅游休閑需求。
逛古城 賞民俗
試問年味哪里濃，中國年·在忻州。正月初一，忻州古城內(nèi)市民披紅掛綠、敲鑼打鼓，迎來了嶄新的一年。忻州古城在春節(jié)期間舉辦一系列具有濃濃鄉(xiāng)愁味的“文化盛宴”，營造濃郁的過年氛圍，滿足就地過年的人們線上線下“品年味解鄉(xiāng)愁”需求，讓就地過年一樣精彩，一樣熱鬧。
大年初一一大早，在忻州古城北城門樓廣場，忻府區(qū)南關(guān)舞龍隊率先登場，一聲悠長高揚的嗩吶聲拉開新春活動的序幕。伴隨著鏗鏘的鑼鼓聲，只見兩條千姿百態(tài)、栩栩如生的“中國龍”在平地、高空騰移挪轉(zhuǎn)，時而矯健飄逸、時而萌寵逗趣。緊接著，周圍的人群如潮水般向“中國龍”擁來。好大的兩條龍，龍頭碩大而威嚴，龍須飄動，目光如炬，真有一種“神龍”的感覺。
“兩條龍都有二十幾米長，舞龍的叔叔都身強體壯。他們身穿黃色對襟衣，燈籠褲，腰扎紅色綢帶，頭裹黃布，高舉舞龍竿，興高采烈地舞動著，看得我們眼花繚亂?！毙弥菔袑嶒炛袑W學生郭天宇高興地說。
隨著有節(jié)奏的鼓點，兩條巨龍上下翻飛，瞬息萬變，時而“蜻蜓點水”，時而“金龍盤玉柱”，時而“雙龍祝?！?。
現(xiàn)場市民和游客的歡呼聲和吶喊聲響徹北城門樓廣場的上空。正當人們意猶未盡之時，逯家莊村的花傘隊登場了。24名表演者手持花傘，踩著鼓樂節(jié)奏，翩翩起舞，引得人們紛紛拿出手機、相機拍照留念。而由微影視協(xié)會帶來的“大頭娃娃”表演，以其夸張的動作、幽默的祝福，把現(xiàn)場氛圍推向高潮，現(xiàn)場市民和游客豎起大拇指，連連稱贊。
“這樣的民俗展演很好看，不僅豐富了我們的業(yè)余生活，也增添了節(jié)日的氣氛?！笔忻窨蝶愓f道。
來自太原的游客王先生說：“像這樣的活動，特別有年味兒，希望以后多多舉辦，讓每一位來過忻州的游客都知道，忻州民俗活動是多姿多彩的。”
由于疫情防控的原因，我市春節(jié)期間在線上推出了“我們的節(jié)日——年畫作品展”“喜迎新春剪紙作品展”“江山如畫——忻州市山水畫經(jīng)典作品臨摹微展”“文化樂萬家云上過大年——忻州市文化館‘迎新春’八音系列展播”等民俗活動，演繹出別樣的精彩。
嘗美食 品年味
古城春節(jié)別樣火，小城美食真叫多。
春節(jié)期間，忻州古城開展了一系列具有濃郁地方特色的民俗文化活動，吸引了大批市民游客到古城感受年味，品嘗美食。蕎面河撈、紅面魚魚、莜面栲栳栳、吊煎鍋、保德碗托、銅鍋豆腐腦等地方特色美食，飽了大家的口福。
正月初三上午9點多，忻州古城里已經(jīng)是人頭攢動，攤主們忙著制作美食，市民們逛著吃著，十分熱鬧。
“我們是保德來的，這次主要帶來了保德碗托、豆面涼粉，還有保德?lián){豆面和保德紅棗?！眮淼奖５峦胪袛傸c前，攤主劉大姐一邊熱情地介紹，一邊招呼大家品嘗碗托。
碗托的原材料是蕎面和白面，蕎面加適量白面,用溫水拌成絮狀，再一點一點加水，并一個方向攪拌成糊狀，繼續(xù)攪拌成線狀。盤里抹點油，把攪拌好的面放盤里，上火蒸15分鐘。碗托冷卻后，根據(jù)個人喜好再加點醋和辣椒，味道好極了。劉大姐說：“我們家做碗托已有20多年的歷史了，這碗托是我們保德人過年桌上必備的一道菜，很多人出來逛街時都要來上一碗。”
吃完碗托再往前走，只見一個忻州案子糕攤位前圍滿了市民。湊近一看，原來這里的案子糕別有味道，金黃色黃米面糕中間夾有一層火紅的棗泥，著實好看。
“來來來，大家都可以嘗?！睌傊鞅R大叔拿起工具將一塊案子糕切成小塊，招呼大家品嘗。剛蒸好的案子糕放入嘴里，糯而不黏，甜而不膩。
“會不會太甜?。俊币晃淮髬屨q豫著，盧大叔回答：“現(xiàn)在都提倡健康飲食，所以我們在做的時候沒有任何添加劑。”聽了老板的介紹，大媽拿起一塊嘗了一口說：“還真是，味道不錯，給我來一塊?！?/p>
品嘗完案子糕，很快又被對面的吊煎鍋給吸引了。攤主熟練地將面漿倒入抹油燒熱的鍋中，再撒上蔥花，兩分鐘后出鍋，把煎鍋切好，一份柔軟勁道、皮薄如紙的煎鍋就做好了。潤滑爽口的煎鍋，讓人忍不住豎大拇指。
走遍千山萬水，還是忻州最美。在北京工作的忻州籍男士王先生滿面春風地說：“在忻州古城品美食不僅是舌尖上的滿足，更多的是承載著我們兒時的記憶，是家鄉(xiāng)的味道。美食的味道里，暗藏著忻州各地的風土人情。品嘗一道道精美的特色小吃不僅僅是舌尖上的享受，更是與當?shù)匚幕挠H密接觸。忻州古城的中國年，給熱愛生活的人們帶來了滿滿的幸福感和獲得感?！?/p>
一位來自太原的小伙子感慨地說，豐富多彩、獨具地方特色的活動，年味很濃，仿佛讓我回到小時候過年的時光里。
逛古城市集，賞一方文化；品味時光的味道，觸摸歷史的厚重。書院樓閣古色古香，2月15日（正月初四）上午，來自太原、晉中等地的車友駕駛30多輛房車來到忻州古城，參與了由山西省房車協(xié)會組織的2021牛年春節(jié)“房車出游新風尚 忻州古城品年味”活動。車友們響應就地過年不離晉的倡議，相聚忻州古城，一起游古城、品年味、看紅火、聽老戲。
新忻州 新氣象
文明旅游蔚然成風，省內(nèi)外游客盛贊忻州。這個春節(jié)，游客在忻州游覽，到處可見身穿紅馬甲的志愿者。傳播文明旅游理念，制止游客不文明行為，他們是最“給力”的人選。志愿者的一舉一動，直接影響了游客的行為及他們對忻州這座城市的印象。
2月15日，正月初四，記者跟隨一隊從太原來的游客進入忻州古城?！案魑贿M來游覽，就是貴賓，你們想，要是我們在這里扔垃圾多不符合身份啊，也會影響大家照相的美感吧。所以，請大家合作，不要隨便亂扔垃圾，好不好？如果大家需要扔垃圾，那么請找景區(qū)工作人員，工作人員給各位備好了垃圾袋。”工作人員手持喇叭，除了提醒各位游客佩戴好口罩，注意安全以外，還特別提醒大家，要保持景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生。
記者留意到，不僅工作人員隨身攜帶備用垃圾袋，部分游客也自備了塑料袋裝垃圾。神池游客胡先生告訴記者，每次游覽景區(qū)，入口處就有志愿者告訴游人要注意保持清潔衛(wèi)生，不要亂扔垃圾?！拔覂鹤訋Я撕芏嗔闶?，一路都會產(chǎn)生垃圾，所以提個塑料袋裝垃圾，裝滿了再一起扔掉?！?/p>
隨著忻州鞏固提升全國文明城市創(chuàng)建成果行動的不斷深入，忻州人的文明素質(zhì)不斷提高，相互禮讓、遵守秩序成為大家的共識。不少市民還積極倡導養(yǎng)成文明習慣，也帶動了游客文明旅游。在忻州古城里，記者遇到了帶孩子來玩的原平籍張女士，她正在指導3歲的女兒把垃圾扔進垃圾桶里。“文明旅游的習慣要從小培養(yǎng)，我們希望以自己的言行影響孩子，做一個文明的忻州人?！?/p>
為搞好此次“中國年在忻州”活動，忻州市區(qū)兩級有關(guān)部門一手抓服務，一手抓防疫，在全力做好疫情防控、現(xiàn)場管控及應急預案等項工作的基礎上，先后在忻州古城北城門樓，忻州古城忻府院落內(nèi)外，及周邊的明月樓、南城門、東大街、土梢門、南甕城、秀容書院等地段，舉辦了傳統(tǒng)文藝節(jié)目表演。特色旅游展示，攝影作品展覽、名優(yōu)特產(chǎn)宣傳、地方美食品嘗等一系列獨具特色的充滿年味的活動，充分展示出1800年古城新的活化生機和時代風采。
來自省城的資深媒體人李兆民激動地說，“中國年在忻州”活動策劃完美，真正是在逛古城中品到了忻州的文化，識到了忻州的發(fā)展，看到了忻州的變化，極大地提高了人們的參與感、平安感、快樂感、幸福感。從而也顯示出忻州古城傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代旅游融合發(fā)展的美好前景。
市資深文化旅游研究人士指出，忻州古城人氣旺，游客排名全省第一的主要因素，一是離太原不遠，只有幾十公里，上午來，下午就能返回，所以太原游客非常多；二是停車不收費，不設時限，想停幾小時就停幾個小時；三是不收門票，出城進城隨便玩，古城內(nèi)還有特色演出，令人流連忘返；四是古城內(nèi)特色小吃眾多，物美價廉，服務態(tài)度好，不坑人宰人；五是特色古建筑，如北門城樓，幾百年歷史，古色古香，值得一看；六是古城內(nèi)公廁布局合理，干凈衛(wèi)生，方便且有特色；七是城市道路四通八達，行程便捷且路況不錯；八是忻州是全國文明城市，街道寬廣，路面干凈，秩序井然；九是忻州市民純樸善良，熱情好客，對外來游客禮貌不欺生；十是逛完古城，還可同一旅程去頓村、奇村或北合索洗個溫泉澡，其樂融融。
（責任編輯：盧相汀）
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