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岢嵐農(nóng)民:念“羊”經(jīng),發(fā)“羊”財(cái)
2022年01月10日 10時(shí)05分   忻州日?qǐng)?bào)

忻州市岢嵐縣高家會(huì)鄉(xiāng)的村民武黑眼,今年還不到40歲,可她已經(jīng)是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶了。在靠養(yǎng)羊脫貧致富方面,她很有“話語(yǔ)權(quán)”。

“我養(yǎng)羊有20多年了。過(guò)去家里窮,就養(yǎng)了幾只羊。后來(lái)羊越養(yǎng)越多,有300多只了,現(xiàn)在一年收入能有30多萬(wàn)元!2021年還跟老師學(xué)了高科技,在羊場(chǎng)安裝了監(jiān)控設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了‘云看羊’,省事不少!”

在位于岢嵐經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的京東跳山羊數(shù)智養(yǎng)殖基地,3000只新引進(jìn)的湖羊在京東集團(tuán)的智能化網(wǎng)絡(luò)“護(hù)佑”下茁壯成長(zhǎng),養(yǎng)殖全過(guò)程都可以通過(guò)二維碼溯源。

發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),打造優(yōu)質(zhì)品牌,強(qiáng)化政策支持,穩(wěn)固產(chǎn)業(yè)地位,岢嵐縣念著“羊”經(jīng),帶領(lǐng)廣大農(nóng)民發(fā)起了“羊”財(cái)。

引入新品種,羊要越養(yǎng)越“高級(jí)”

坐擁“晉嵐絨山羊”這一全省唯一的國(guó)家級(jí)“羊”品牌,以及國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“岢嵐粕籽羊肉”,岢嵐縣的羊養(yǎng)殖業(yè)無(wú)疑是成功的。但是歷經(jīng)30多年的發(fā)展,這一產(chǎn)業(yè)無(wú)論從產(chǎn)量上還是品種上都需要“進(jìn)步”。為此,該縣引入了湖羊這一新品種。

“咱們傳統(tǒng)的絨山羊產(chǎn)絨量高,肉質(zhì)鮮美,很受消費(fèi)者歡迎。但是要想打動(dòng)更多消費(fèi)者,還是要讓羊肉的口感更加‘高級(jí)’?,F(xiàn)在咱們引進(jìn)的這種湖羊就具有多胎多羔、產(chǎn)肉性能理想等特點(diǎn)。我們希望通過(guò)引進(jìn)這一品種,進(jìn)一步提高羊肉品質(zhì),讓大家一吃就能愛(ài)上我們岢嵐的羊肉?!本怪锹?lián)神農(nóng)岢嵐科技有限公司總經(jīng)理郭章來(lái)告訴記者。

2021年正式啟動(dòng)的岢嵐縣10萬(wàn)只羊養(yǎng)殖項(xiàng)目,依托湖羊養(yǎng)殖,預(yù)計(jì)年出欄優(yōu)質(zhì)商品羊30萬(wàn)只,上、下游產(chǎn)業(yè)鏈可帶來(lái)年產(chǎn)值12億元,年利稅2億元。

沒(méi)有一種事物可以在停滯中發(fā)展,養(yǎng)羊亦如此。品種優(yōu)化的同時(shí),技術(shù)也在不斷創(chuàng)新。

記者了解到,岢嵐縣投資建設(shè)的晉嵐絨山羊育種中心,已帶動(dòng)發(fā)展了13個(gè)晉嵐絨山羊擴(kuò)繁場(chǎng)、6個(gè)晉嵐絨山羊改良點(diǎn),累計(jì)改良絨山羊55萬(wàn)只。為了給養(yǎng)殖戶提供更多的技術(shù)支持,該縣積極推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,由晉嵐絨山羊種羊場(chǎng)與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸醫(yī)研究所簽訂協(xié)議,合作共建晉嵐絨山羊育種中心實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)展多方面技術(shù)研究。

“品種和技術(shù)的革新,都是為了生產(chǎn)高品質(zhì)羊肉。你覺(jué)得一斤羊肉賣100元錢可能嗎?我覺(jué)得有可能!而且希望這種100元錢一斤的羊肉就是產(chǎn)自我們岢嵐!”郭章來(lái)說(shuō)。

政策有保障,事就越來(lái)越好干

目前,岢嵐全縣羊養(yǎng)殖總量近66萬(wàn)只。為了讓養(yǎng)羊真正能帶動(dòng)農(nóng)民致富,岢嵐縣的好政策一條接著一條。

——注入金融活水,增強(qiáng)資金流動(dòng)性。岢嵐縣陸續(xù)向該縣信用合作聯(lián)社注入300萬(wàn)元風(fēng)險(xiǎn)金,撬動(dòng)貸款資金3000萬(wàn)元,并給予貼息,同時(shí)通過(guò)投入轉(zhuǎn)向扶貧資金,資助扶持農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

——搞活幫扶模式。岢嵐縣采用了“2521”養(yǎng)殖模式,即有兩個(gè)勞動(dòng)力的貧困戶家庭,可以在政府的資助下每戶購(gòu)置50只基礎(chǔ)母羊,由政府資助建設(shè)200平方米標(biāo)準(zhǔn)化羊場(chǎng),養(yǎng)殖收入逐年增長(zhǎng),以此方式共帶動(dòng)610戶1846人脫貧。

——做好后勤服務(wù)。岢嵐縣一方面成立領(lǐng)導(dǎo)組,專門推進(jìn)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè);另一方面組織專業(yè)人員開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),特別是合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)等集中開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo),培訓(xùn)帶動(dòng)全縣農(nóng)戶221人,年收入3萬(wàn)元以上。此外,該縣還建立了以縣繁改站和獸醫(yī)防治站為依托、中心站為支點(diǎn)、村級(jí)改良站為終端的三級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

——加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新。為了增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,岢嵐縣與省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所開(kāi)展合作,共同就育種、胚胎移植、絨毛品質(zhì)分析等開(kāi)展合作,建設(shè)優(yōu)質(zhì)品種基地。

延伸鏈條,錢也越來(lái)越“好掙”

岢嵐是三晉絨山羊第一縣。全縣現(xiàn)有500只羊以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)43個(gè)、1000只羊以上的規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)7個(gè),共扶持發(fā)展100只羊規(guī)模以上養(yǎng)殖戶1800戶。

為了讓羊養(yǎng)殖業(yè)的利潤(rùn)最大化分配到養(yǎng)殖戶身上,岢嵐縣想了不少辦法,最終落實(shí)在產(chǎn)業(yè)鏈延伸上。羊毛、羊肉、羊皮,一體化加工體系讓一只羊的價(jià)值翻了幾倍。而在這一過(guò)程中,岢嵐縣堅(jiān)持走規(guī)?;?、集約化的路子,用規(guī)模降低成本,用集約改善品質(zhì),形成了包括暖神晉毛、蘆峰肉制品、佑銘皮革等龍頭企業(yè)在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。產(chǎn)品附加值提升的同時(shí),項(xiàng)目發(fā)展也步入了新的階段。今年,岢嵐縣又引進(jìn)了生物科技羊肉精深加工項(xiàng)目。該項(xiàng)目可以將羊肉加工成為高端精品部位肉,從而將過(guò)去較為低端的活羊整售方式,改變?yōu)榫费蛉饧庸やN售,走上高端市場(chǎng)。

數(shù)據(jù)顯示,岢嵐縣羊產(chǎn)品加工生產(chǎn)能力逐年提高,每年可屠宰30萬(wàn)只羊,生產(chǎn)羊肉及肉制品6000噸,加工毛絨1500噸,羊皮30萬(wàn)張,銷售總收入可達(dá)2億元以上。

從打造一個(gè)致富產(chǎn)業(yè),到推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化,再到向智能產(chǎn)業(yè)要效益,岢嵐縣從原來(lái)的“羊倌兒+羊鏟+羊圈”的“老三樣”,轉(zhuǎn)化成了“集團(tuán)化、品牌化、信息化”這“新三板”,產(chǎn)業(yè)鏈延伸的同時(shí),羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品附加值不斷提高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)更加明顯。 (山西經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 暢 雪)

(責(zé)任編輯:盧相?。?/span>

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