“光盤行動,從我做起”“按量取餐,拒絕浪費”……為鼓勵理性用餐,在忻府區(qū)大小餐館、大街小巷的公益廣告上,類似的宣傳標語隨處可見。餐飲店的餐桌上、墻面上幾乎都有“光盤行動”的宣傳牌。
“浪費的現(xiàn)象比原先少了許多,在小份菜上我們基本上做到量小而精,讓客人做到不浪費?!痹谛酶畢^(qū)慕山路的一家餐館內(nèi),擺放著四種美味的小菜供客人自助取食。
據(jù)該店老板介紹,在以前,這種小菜因為是無限量自取,很多客人會出現(xiàn)浪費、剩食的現(xiàn)象,如今在小菜自取的上方老板特意粘貼了一條“小菜,每人限量兩碟,拒絕浪費”的宣傳標語后,客人們都很自覺,幾乎都是吃多少取多少,再沒有出現(xiàn)過浪費食物的現(xiàn)象。(記者張志遠)
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