“這兒的無花果真香，真甜，真好吃！”“摘那顆，那顆比較紅?！背跚飼r節(jié)，忻府區(qū)南關村的無花果進入成熟期，一個個紫紅色、個頭飽滿的無花果新鮮上市，豐富了市民的初秋“果籃”。小小無花果，成為了當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)結合的紐帶，助力鄉(xiāng)村振興。
走進無花果種植大棚，只見成片的無花果樹枝繁葉茂，一排排果樹上掛滿了大大小小的果實，讓人垂涎欲滴，每天慕名前來采摘的市民絡繹不絕，香甜誘人的無花果不僅讓大家一飽口福，還能體驗室外采摘帶來的無窮樂趣?！斑@里的無花果又香又甜，品質非常好，我家的老人小孩都喜歡吃?！币晃挥慰瓦呎呎f。
張有明是這片無花果采摘園的“園長”。為了保證無花果的品質，他通過精心修剪、塑形等管理方式，集中養(yǎng)分供給果實，成熟的無花果個頭有鴨蛋大小。剛采摘的無花果果實，表皮軟糯，呈紫紅色，掰開后，果肉呈淡粉色，聞起來清香撲鼻。每當有游客前來采摘時，他總會帶著游客挑選顏色偏深、成熟度大約九成熟的果子。
甜蜜、軟糯的無花果不僅帶動了本地的采摘游，也吸引了許多外地游客?！拔沂菑臅x中壽陽過來的，在抖音上發(fā)現(xiàn)了這個無花果采摘園，就帶著孩子過來轉一轉。我也是第一次接觸無花果，聽說營養(yǎng)價值很高，所以帶孩子們過來嘗一嘗?！币幻麕е⒆硬烧獰o花果的游客告訴筆者。
據(jù)張有明介紹，無花果藥用價值高，享有“生命之果”的美譽，且維生素含量較高，尤其是維生素C，也是一種可以提高免疫力的富硒水果，還富含豐富的蘋果酸、檸檬酸和膳食纖維，深受消費者追捧。經(jīng)常吃還具有健脾養(yǎng)胃、潤腸通便、防癌、抗癌的功效。“我們種的無花果都是純天然、無公害的，吃過的都說好。”說起無花果，張有明如數(shù)家珍，“無花果看似不開花，但其實它的花‘藏’在果實中，果內的紅色細絲就是它的花序，吃起來口感甜糯，軟軟的還會流蜜，因外形像個包子，因此也被人們稱為‘長在樹上的糖包子’。”
在果園里，隨處可見忙碌的果農(nóng)穿梭在果樹間，細心照料每一株無花果樹。談及今年的收成，果農(nóng)們滿臉喜悅地告訴筆者，今年的無花果長勢非常好，果實大、味道甜，吸引了大量游客前來采摘?！斑@些無花果，不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，是我們增收的新途徑?！?/p>
南關村的無花果采摘周期為每年7月底至11月初，主要以游客采摘售賣為主，加上地理位置優(yōu)越，緊鄰忻州古城，極大地方便了游客?！肮油Υ螅餐μ鸬?，以前吃過的沒有這么甜?！睆拇h來這里采摘的李大姐欣喜之情溢于言表。
近年來，張有明經(jīng)常去全國各地考察，不斷學習新技術、新理念。在他和果農(nóng)們的精心管理下，無花果的生長狀態(tài)非常不錯。“種植無花果要花費大半年的時間，無花果樹長得很快，要經(jīng)常摘葉子，剪枝條，才能如期收獲?！?/p>
如今，南關村無花果受到了越來越多消費者的青睞，市場前景十分廣闊，成為了實實在在的“致富果”。（張 媛）
（責任編輯：盧相汀）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號 
