為進(jìn)一步加強(qiáng)全市校園食品安全機(jī)制建設(shè)，推動“聽民意·辦實(shí)事”項(xiàng)目走深走實(shí)，指導(dǎo)學(xué)校食堂有效開展有害生物防治，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，保障廣大師生飲食安全和身體健康，近日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局出臺了《學(xué)校食堂有害生物防治工作指引》。
《指引》依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)及國家市場監(jiān)管總局《關(guān)于發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的公告》要求，明確規(guī)范全市學(xué)校食堂有害生物防治應(yīng)采取預(yù)防為主的控制措施；明確學(xué)校食堂有害生物防治應(yīng)以物理防治為主；將有害生物防治工作列為學(xué)校食品安全工作的重點(diǎn)。
《指引》的出臺為加強(qiáng)全市學(xué)校食堂有害生物防治工作提供了制度保障，并將有害生物防治納入落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制中，督促學(xué)校強(qiáng)化有害生物防治工作，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。據(jù)悉，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)完善校園食品安全機(jī)制，指導(dǎo)學(xué)校食堂管理水平和服務(wù)水平不斷提升。 （本報(bào)通訊員）
（責(zé)任編輯：盧相汀）
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