農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的核心力量，一頭連著生產(chǎn)，一頭連著消費(fèi)，寧武縣著眼“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富、農(nóng)村美”的目標(biāo)，大膽探索實(shí)踐，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收、促進(jìn)三產(chǎn)融合的重要作用。
組織化程度不高、缺乏生產(chǎn)和管理技術(shù)等，是小農(nóng)戶普遍存在的短板。近年來(lái)，我市各地龍頭企業(yè)為農(nóng)戶或新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提供社會(huì)化服務(wù)，幫助其進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理，有效促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。位于我市“中國(guó)高原莜麥之鄉(xiāng)”寧武縣的山西鄉(xiāng)村味食品有限公司是一家專(zhuān)注于生產(chǎn)和銷(xiāo)售功能性無(wú)糖食品的企業(yè)，是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司以貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局為導(dǎo)向，立足所處地理位置的資源優(yōu)勢(shì)和特色創(chuàng)建品牌，用當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)作物莜麥研發(fā)功能性食品，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，真正將忻州雜糧深加工產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?。
公司以“立足本地、依靠本地、發(fā)展本地”為戰(zhàn)略思想，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，充分利用寧武縣莜麥資源豐富和莜麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)，在該縣規(guī)劃了3000畝優(yōu)質(zhì)莜麥種植基地，創(chuàng)建了“晉莜鄉(xiāng)村味”特色品牌，積極打造寧武莜麥等具有地方特色的綠色名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。公司在2021年開(kāi)始高投入和研發(fā)，以莜麥等小雜糧為核心，豐富產(chǎn)品體系，在健康功能性方面下足功夫，開(kāi)發(fā)了小米餅干、莜麥酥餅、莜麥無(wú)糖月餅等多款綠色健康的產(chǎn)品，填補(bǔ)了市場(chǎng)上這些產(chǎn)品的空白。2021年，公司全年采購(gòu)莜麥原料75萬(wàn)斤，生產(chǎn)餅干70萬(wàn)斤，銷(xiāo)售共計(jì)630萬(wàn)元。從“晉莜鄉(xiāng)村味”品牌推介、產(chǎn)品包裝開(kāi)發(fā)應(yīng)用、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、培育經(jīng)營(yíng)主體、強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)等方面統(tǒng)籌推進(jìn)，培育壯大寧武特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，把寧武優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)畜產(chǎn)品做大做強(qiáng)，助力全縣鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。
公司以“中國(guó)高原莜麥之鄉(xiāng)”寧武為主要名片，發(fā)展寧武特色小雜糧產(chǎn)業(yè)鏈。以創(chuàng)新為本，以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機(jī)，響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，把糧食掌握在自己手中。發(fā)展以“企業(yè)+農(nóng)戶+合作社”和加工廠的三維動(dòng)態(tài)模式，與農(nóng)戶深度合作，從莜麥的種植開(kāi)始到莜麥原料的回收，和農(nóng)戶簽訂合同，并以高于市場(chǎng)價(jià)0.5元的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)。莜麥原料和食品產(chǎn)品制作銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程中，加大對(duì)農(nóng)戶糧食原料的收購(gòu)，能帶動(dòng)農(nóng)戶種植的積極性，形成完整的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。借助旅游市場(chǎng)宣傳銷(xiāo)售寧武縣特色農(nóng)產(chǎn)品，在引進(jìn)顧客的同時(shí)，將寧武縣的農(nóng)產(chǎn)品宣傳出去，促進(jìn)了交易銷(xiāo)售率的持續(xù)增長(zhǎng)，也激發(fā)了龍頭企業(yè)的社會(huì)意識(shí)，精準(zhǔn)助農(nóng)增收。
為推動(dòng)品牌建設(shè)，公司與山西農(nóng)大合作，由公司生產(chǎn)研發(fā)人員和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、專(zhuān)家組成研發(fā)團(tuán)隊(duì)，挖掘品牌文化，溯源品牌基因，進(jìn)行莜麥關(guān)鍵成分提純的相關(guān)科研項(xiàng)目，改善和提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、口感、營(yíng)養(yǎng)等關(guān)鍵指標(biāo)，研發(fā)產(chǎn)品，打破傳統(tǒng)雜糧產(chǎn)品的概念，提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)元素及含量，增加產(chǎn)品的“功能性”，讓產(chǎn)品具有額外的“食用”價(jià)值，完善“晉莜鄉(xiāng)村味”特色品牌標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展管理體系建設(shè)，為“晉莜鄉(xiāng)村味”特色品牌提升提供理論基礎(chǔ)。
同時(shí)，公司始終秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、保質(zhì)保量和服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)理念，以客戶滿意為首要目標(biāo)，通過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品安全可靠。公司還建立了客戶服務(wù)機(jī)制，積極解決客戶的問(wèn)題和需求，讓“晉莜鄉(xiāng)村味”品牌的雜糧產(chǎn)品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的信任。為宣傳“晉莜鄉(xiāng)村味”特色品牌，公司依托抖音、拼多多、淘寶等線上銷(xiāo)售平臺(tái)與流通批發(fā)市場(chǎng)、大型商超、旅游景區(qū)等線下渠道雙管齊下，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍覆蓋了全國(guó)26個(gè)省份。
近年來(lái)，寧武縣牢牢把握農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)引領(lǐng)和帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，不斷完善扶持政策，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，大力培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)隊(duì)伍，提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平，引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果和推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。（記者劉鑫林）
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