本報(bào)訊 （記者任逢春）3月8日，副省長(zhǎng)賀天才在代縣調(diào)研項(xiàng)目建設(shè)和黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。市委副書(shū)記、市長(zhǎng)李建國(guó)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)劉志杰，省工信廳副廳長(zhǎng)張占祥，副市長(zhǎng)崔崢嶺，市政協(xié)副主席吳瑞峰參加調(diào)研。
久力機(jī)械制造分廠是明利集團(tuán)瞄準(zhǔn)全國(guó)礦山設(shè)備巨大市場(chǎng)需求拓展的又一領(lǐng)域，在礦山開(kāi)采、選礦、球團(tuán)、建材基礎(chǔ)上，努力打造高端智能礦山裝備制造一體化企業(yè)。其中，獨(dú)立研發(fā)的超大振動(dòng)篩、振動(dòng)圓錐破碎機(jī)和超細(xì)振動(dòng)磨機(jī)產(chǎn)品技術(shù)處于領(lǐng)先地位。其鑄造工藝引進(jìn)全自動(dòng)造型及砂處理生產(chǎn)線，為配合冶煉，建設(shè)了制氧車間，實(shí)現(xiàn)了液氧、液氮、液氬的自產(chǎn)自用，有效提高能效，降低能耗和生產(chǎn)成本。賀天才要求進(jìn)一步強(qiáng)化項(xiàng)目是第一支撐的導(dǎo)向作用，持續(xù)加大創(chuàng)新力度，加快轉(zhuǎn)型步伐，盡快實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目投產(chǎn)達(dá)效，讓專利產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)批量上市，加快礦山裝備大型化、自動(dòng)化、智能化進(jìn)程。
黃酒釀造在代縣歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的黃米（黍米）是釀造黃酒的優(yōu)質(zhì)原料。從選料、制曲、釀酒到成酒，當(dāng)?shù)囟嗄陙?lái)形成了獨(dú)特的釀制工藝。在雁門(mén)山酒業(yè)，賀天才詳細(xì)察看黃米黃酒從浸米、蒸煮、落缸、發(fā)酵、壓榨、封壇、窖藏到罐裝的工藝全流程，了解北方黃米黃酒與南方糯米黃酒的區(qū)別，聽(tīng)取黃酒小鎮(zhèn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃介紹。賀天才指出，要切實(shí)加強(qiáng)軟硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，把現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝有機(jī)結(jié)合，提高自動(dòng)化、智能化水平，提升品牌影響力。酒香也怕巷子深。要進(jìn)一步完善產(chǎn)品體系、價(jià)格體系、營(yíng)銷體系，加大黃酒工藝傳承、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)拓展力度，特別是要適時(shí)引進(jìn)戰(zhàn)略投資，重點(diǎn)打通銷售渠道。要充分把握黃酒多元化消費(fèi)趨勢(shì)和需求導(dǎo)向，深入挖掘代州黃酒的歷史文化底蘊(yùn)，不斷豐富黃酒品類及衍生產(chǎn)品，細(xì)分黃酒市場(chǎng)，進(jìn)一步加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度，推動(dòng)企業(yè)協(xié)同發(fā)展，合力振興黃酒產(chǎn)業(yè)，努力使黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平與代州黃酒的歷史地位相匹配。
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