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山楂樹下振興路
2023年11月01日 10時39分   忻州日報

采摘山楂。

一樹山楂一樹紅,鄉(xiāng)村振興底色濃。

深秋時節(jié),120多畝山楂迎來收獲季。霜降過后,一串串壓滿枝頭的山楂果更加嬌艷欲滴。這抹亮眼的紅色在辛安村果農(nóng)眼中格外喜人,這是他們增收的“致富果”。

定襄縣宏道鎮(zhèn)辛安村種植山楂樹的歷史可追溯到上世紀(jì)80年代中期。當(dāng)時村里號召村民種植山楂樹,作為種植大田作物的補(bǔ)充來增加收入,村民們把一株株優(yōu)質(zhì)的山楂樹苗種在田間地頭,也種下了他們對美好生活的期盼。

近40年過去了,山楂樹的品種都更新了幾代,但不變的是果農(nóng)對山楂樹的那份期盼。

正因如此,辛安村成為當(dāng)?shù)啬酥林苓叺貐^(qū)中有名的山楂產(chǎn)地。每年的這個時候,很多人都慕名而來,在這里觀光采摘和批發(fā)采購。

“今年好收成,你看看這產(chǎn)量、這品相……”種植戶賈霞云大姐手提著桶,一邊摘果,一邊介紹著自家的山楂,笑咧的嘴就沒有合住過。

前來購買山楂的是來自原平市崞陽鎮(zhèn)的王美俊和朋友們,看著滿樹的“小紅果”,大家也按捺不住親自上手,踩著凳子精挑細(xì)選起來。

“來,掃碼付款?!毖b袋、稱重后,經(jīng)過討價還價,山楂以每斤2元的零售價格成交。王美俊和朋友們滿載而歸,臨走時還表示,改天會帶更多的人前來購買。

與賈大姐相隔不遠(yuǎn)的是郭春雷大娘家的山楂樹地。鋪上彩條布,掄起大長桿,郭大娘的子女們齊上陣,幫助老人收獲山楂。

郭大娘則坐在地頭歡喜地看著,不時地?fù)焓吧⒙涞纳介?。“今年山楂長得不賴,行情也好,按照地頭1塊錢一斤的收購價,我這2畝多山楂樹地也能增收1萬多塊錢?!惫竽飳衲甑氖粘珊苁菨M意。

看著果農(nóng)們售賣原果增收的場景,辛安村黨支部書記朱炳蓉在高興之余又謀劃著更大的“一盤棋”。

自2020年4月任職以來,朱炳蓉就把做大做強(qiáng)山楂產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)戶增收致富的課題研究,思考如何能把這“小紅果”變成“金元寶”。

2022年,該村采取“黨支部搭臺、收購商競價、山楂戶增收”的模式,分別與省內(nèi)外多家制藥廠、食品加工企業(yè)對接,最終以每公斤2.6元的競價與山楂種植戶達(dá)成了收購協(xié)議,比上一年畝均增收3500元左右。

“賣原果還是單一,受市場波動影響較大,且附加值不高,咱們還得再想出路?!苯衲?,朱炳蓉把重點放在了延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值上,讓廣大果農(nóng)在產(chǎn)業(yè)鏈上獲得更多收益。

“現(xiàn)在市場上主要有烘干山楂、凍干山楂和蜜餞山楂,包裝后市場價格相當(dāng)可觀。”隨著人們生活水平的不斷提高和膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,消費者已不滿足于對山楂原果的需求,而對山楂制品有更加多樣化的需求。辛安村“兩委”瞅準(zhǔn)了這個方向,依托辛安村股份經(jīng)濟(jì)合作社,積極籌備山楂果深加工項目,主要建設(shè)200平方米左右標(biāo)準(zhǔn)化廠房一座,用于山楂果的存儲和包裝。除此之外,還計劃新種植40畝矮化樹苗,擴(kuò)大種植規(guī)模。

“現(xiàn)在正在進(jìn)行地基澆筑,整個項目近期就能建成,年加工山楂果30萬斤左右?!痹谑┕がF(xiàn)場,朱炳蓉細(xì)算了一筆收入賬,“周期性結(jié)果(俗稱大小年)每畝約3000斤至5000斤的產(chǎn)量,年產(chǎn)值約為240萬元。如果進(jìn)行深加工,以凍干山楂來說,售價是原果的7倍,另外還有烘干山楂和蜜餞山楂,也深受消費者的喜愛,附加值更高?!?/p>

項目建成投運(yùn)后,不僅可以保障果農(nóng)售賣原果的收益,帶動村民增收致富,同時每年還可為村集體經(jīng)濟(jì)增加5萬元左右的收入。

深念遠(yuǎn)慮兮,勝乃可必。經(jīng)過市場調(diào)研和反復(fù)論證,朱炳蓉對項目前景信心十足。他不僅提前設(shè)計制作出了包裝小樣,還用一句頗有網(wǎng)絡(luò)風(fēng)格的“我在辛安很想你”廣告語為山楂代言。

我們相信,山楂樹下的振興路將會越走越寬敞。 (張玉虎 劉小苗)

(責(zé)任編輯:盧相汀)

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